一、地理标志产品名称
抚远大马哈鱼。
二、申请人
抚远市绿色食品产业中心。
三、产地范围
抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇。地理坐标：东经133°40′～135°5′20″，北纬47°25′30″～48°27′40″。
四、质量要求
（一）品种
鲑鱼。
（二）放流
在捕捞的亲鱼中，选择无伤、发育良好的进行人工繁殖。
育成10～15cm 的鱼苗放流。
（三）捕捞
10 月-11 月期间，使用拖网捕捞。
（四）质量特色
1.感官特色。略似纺锤形，尾鳍深叉形。体侧有8～12条橙赤色的婚姻色横斑条纹，吻端、颌部、鳃盖和腹部为青黑色或暗苍色，臀鳍、腹鳍为灰白色。
2.理化指标。蛋白质含量≥20%，含钙≥50mg/kg，含磷≥1500mg/kg，含镁≥200mg/kg，不饱和脂肪酸含量占脂肪酸含量的80%以上。此外，还含有糖类和多种维生素。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
抚远大马哈鱼产地范围内的生产者，可向黑龙江省佳木斯市抚远市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。抚远大马哈鱼的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
