一、地理标志产品名称
抚远哲罗鱼。
二、申请人
抚远市绿色食品产业中心。
三、产地范围
抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面。地理坐标：东经133°40′～135°05′20″，北纬47°25′30″～48°27′40″。
四、质量要求
（一）品种
哲罗鲑。
（二）养殖环境
养殖场周围500m 内无有害废弃物污染，水量充沛，水质符
合渔业标准，养殖用水必须经湖区上下水闸调控，并使用健康苗种。
（三）养殖管理
1. 放养。放苗前3-5 天试水，放养区水深应在1.5m 左右，
水质肥沃，水体透明度50cm 左右，水温12±1℃；pH 值6.5～
7.2，投放鱼苗。
2.饲养。鱼苗直接食用江、湖区，水体中丰富的动植物饵料。
3.水质管理。北方养殖鱼须保持水质较清，如水色较混时开启上下游控水闸调控水质。
（四）收获
起捕规格≥0.5kg。
（五）质量特色
1.感官特色。体长而丰厚，呈流线型。头部扁平，吻尖，口端位，口裂大，上颌较下颌突出，向后延伸超越眼的后缘，齿小而锐。尾鳍分叉较浅。背部为青褐色，体侧和腹部为银白色。头部背侧布有许多暗黑的小斑点。
2.理化指标。粗蛋白含量≥20%，粗脂肪含量≥0.9%，含微量元素钙≥110mg/kg，含锌≥4mg/kg，含镁≥290mg/kg，含不饱和脂肪酸含量≥80%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
抚远哲罗鱼产地范围内的生产者，可向黑龙江省佳木斯市抚远市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。抚远哲罗鱼的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
