一、地理标志产品名称
桦南白瓜。
二、申请人
桦南县绿色食品协会。
三、产地范围
黑龙江省佳木斯市桦南县桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、明义乡6个镇4个乡，全县192个行政村。地理坐标：东经129°55′00″～131°16′00″，北纬45°51′00″～46°31′00″。
四、质量要求
（一）品种
桦南大白板。
（二）立地条件
海拔高度106～852m，土壤类型为黑土，土层厚度50～60cm，有机质含量1.5%，土壤pH值6.5～7.0。
（三）栽培管理
1.种子培育。一般以1年的成熟本地白瓜籽（南瓜籽）作种子，在25℃气温下对种子晾晒5-8小时，然后用微生物有机肥250倍液拌种。
2.播种。5月中旬播种，株距40cm，行距136cm，亩保苗1226株。
3.疏果。及早去掉主蔓基部半米内的根瓜，保证一株一瓜，最多两瓜，杜绝多瓜。
（四）采收
采收时间一般在九月中旬为宜，采收后放置7-10天。
（五）质量特色
1.感官特色。株型为主蔓生，无侧叉，果实椭圆型，颜色为灰绿色。果肉呈淡黄色，味甜、微面，瓜籽为椭圆形，大板率（12.5mm以上）为60%～80%，其外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。口感纯正清新，味道香美，花、茎、叶均可入食。
2.理化指标。果肉部分维生素C＞95mg/kg，可溶性固形物＞2.5%，总糖＞1.8%；白瓜籽仁氨基酸总量＞34%，蛋白质含量＞33%，粗脂肪含量＞35%；白瓜籽中粗纤维含量＞20%，磷含量＞1100mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
桦南白瓜产地范围内的生产者可向黑龙江省佳木斯市桦南县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。桦南白瓜的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
