一、地理标志产品名称
双榆小米。
二、申请人
大庆市大同区人民政府。
三、产地范围
黑龙江省大庆市大同区双榆树乡、老山头乡、林源镇、太阳升镇。地理坐标：东经124°13′～125°7′，北纬45°48′～46°27′。
四、质量要求
（一）品种 以大同区特产优质谷子为主。主导品种为叉谷系列、金谷2号。 （二）立地条件 基地土壤类型为黑钙土、黄沙土，土层深厚、有机质含量在3%左右、pH值在7左右、土质肥沃。 （三）栽培管理 1. 茬口选择。谷子忌重茬和照茬，进行合理的轮作倒茬。良好的前茬有豆类、荞麦、薯类、苜蓿、玉米、蔬菜等。合理的轮作方式为（1）荞麦、黄豆—谷子—烤烟—小麦；（2）蔬菜—谷子—玉米—小麦等。 2. 精细整地。前茬作物收获后，及时秋深耕，耕深22～26cm，晒垡熟化土壤，冬前镇压保墒，翌年春播前浅耕耙耱，耕深13～17cm，清除杂物，保证播种层土壤绵软，上虚下实，适时抢墒下种。 3. 科学施肥。亩施优质农家肥3500～4000kg、纯氮6kg、纯磷3kg，农家肥、磷肥的全部及氮肥的1/3作基肥，结合整地一次施入，氮肥的2/3作追肥，拔节初施入。 4. 适期播种。适宜的播期为4月25日至5月5日，亩播量为0.4kg，采取倍量播种法。播后踩实，出苗前遇雨表土板结，要及时破除，促使幼苗出土。谷子合理的群体结构为3.3～4.2万株/亩，行距20cm，株距8～10cm。 5. 田间管理。 （1）间苗定苗。谷子长到3片叶时间苗，间掉弱小苗、丛集苗，5片叶时定苗，定苗结合浅中耕进行。 （2）追肥。谷子长到7～8片叶时（拔节始期）深中耕，追肥培土，亩追施尿素8.7kg。 （3）灌水。有灌溉条件的，根据墒情，在孕穗期、抽穗期、灌浆期及时补灌。 （四）收获 当谷穗籽粒硬化，呈现出品种原有颜色时即成熟，及时收获、打碾、晒干入库。 （五）加工 去杂→去石→碾米→抛光→色选→打包→检验→入库。 （六）质量特色 1. 感官特色。双榆小米籽粒饱满，粒圆，平均籽径0.8mm左右，色泽金黄、粒型完美、潜亮；蒸制后产品香味浓郁，口感绵软、风味独特、粘着力强，具有较好的粘聚性，不易散。煮制后产品表现出黏度高，颗粒状态好。 2. 理化指标。蛋白质＞10%，脂肪含量＜2%，粗纤维含量＞1%，胶稠度＞110mm，碱消值＞3级，直链淀粉含量＞17%，支链淀粉含量＞70%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
双榆小米产地范围内的生产者，可向黑龙江省大庆市大同区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。双榆小米的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
