一、地理标志产品名称
连环湖麻鲢鱼。
二、申请人
杜尔伯特蒙古族自治县人民政府。
三、产地范围
杜尔伯特蒙古族自治县连环湖水域18个湖、2条沟、3条人工引水渠组成，包括牙门喜泡、阿木塔泡、铁哈拉泡、火烧黑泡、那什代泡、牙门气泡、敖包泡、他拉红泡、小尚泡、红源泡、西葫芦泡、二八股泡、东湖、羊草壕泡、马圈泡、北津泡、德龙泡、哈布塔泡、六河沟、九河沟、二道桥引水渠、乌台北桥引水渠、“八一”幸福运河。地理坐标：东经123°59′～124°1′，北纬46°30′～47°3′。
四、质量要求
（一）品种 麻鲢鱼，学名翘嘴红鳍鲌，属鲤形目，鲌属。 （二）养殖环境 平均海拔135～144m，湖底高程135.5～136.9之间，水质清澈，无异色、异臭和异味，pH值8.0左右，溶氧高于8mg/l，水体透明度在30～40cm。 （三）养殖管理 1. 放苗。放苗前用3%食盐水浸浴5-8分钟，放苗时注意湖水温度变化，温度浮动超过1%即应停止放苗，避开大风暴雨天放苗。 2. 喂养。采用大水面自然增殖放养的养殖方式。不投放任何饵料，鱼苗直接食用湖区水体中丰富的生物饵料。 3. 日常管理。 （1）以10-15日为周期捕一定量鱼观察生长情况并做好记录。 （2）检查湖区水体中危害鱼情况并采用诱捕灭除。 （3）及时检查发现鱼病应采用生物治疗法治理。 （4）定期测定pH值、水温、溶氧量等水质指标，并做好记录。 （四）收获 采用大网眼网具捕捞生长周期2-3年以上、个体在2～5两以上的成品鱼。 （五）质量特色 1. 感官特色。体延长，侧扁。头小。眼大。口小，上位，下颌向上翘，口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小，具粗壮的硬棘。胸鳍末端接近腹鳍。尾柄较长。尾鳍深叉形。背部青绿，微带黄色，体侧及腹部银白色，体侧上半部鳞片后缘有小黑斑。尾鳍、胸鳍呈浅黄红色，臀鳍橘红色。常见体长10～20cm，最长30cm。 2. 理化指标。每100g鱼肉蛋白质含量＞18g，粗脂肪＜5%，含钙＞400mg，含磷＞200mg，含铁＞3mg，含锌＞2mg。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
连环湖麻鲢鱼产地范围内的生产者，可向黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。连环湖麻鲢鱼的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
