一、地理标志产品名称
双流二荆条辣椒。
二、申请人
四川省双流县质量技术监督局。
三、产地范围
双流二荆条辣椒地理标志产品保护范围为四川省双流县胜利镇、黄甲镇、公兴镇、 正兴镇、永安镇、煎茶镇、永兴镇、黄龙溪镇、籍田镇、大林镇、三星镇、合江镇、兴隆 镇等13个镇现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种。
二荆条。
(二)立地条件。
海拔高度445米至550米;地势高燥,排灌方便,土层深厚疏松的微酸黄壤土, pH值6.1至6.8;有机质含量≥1.5%以上。
(三)栽培管理。
1. 种子选择:选择提纯复壮繁育的二荆条辣椒种子,种子质量应符合国家的有关要
求。
2. 轮作:与茄科蔬菜之间实行3至4年轮作。
3. 播种:塑料大棚冷床育苗于10月中、下旬播种,温床育苗于11月下旬至12月
中下旬播种。播种量每667m2栽培面积用种子70g至80g。每平方米苗床播种7g至8g。
4. 分苗:当幼苗生长到3至4片真叶时,2株为一穴,按株行距10cm×10cm于棚
内分苗。
5. 定植:结合整地施足基肥,每667 m2施腐熟有机肥3000 kg至4000kg、过磷
酸钙40kg至50kg、硫酸钾15kg至30kg;底肥宜采用2/3撒施、1/3条施的方法。3 月中、下旬地温稳定通过12℃时,采用深沟窄厢、地膜覆盖栽培;定植密度:每667 m22600至2800穴,每穴栽双株。
6. 田间管理:定植到结果前应轻浇、勤浇,追肥由淡到浓。初花期可追施0.1%硼肥,
开始结果后,重施挂果肥,中后期可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%至0.2%尿素作根外追肥。 及时整枝打杈,摘除枯黄病叶,中耕除草,培土上厢,适度通风,保持厢沟排水畅通。
7. 采收:7月5日至8月15日,果实变为深红色时,分批及时采收。
8. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)质量特色。
1. 感官特色:果形细长,果顶渐细尖,多数果顶呈J型钩状;纵径15 cm至18 cm,
横径1.0 cm至1.2cm,单果重7g至9g;青熟果绿色,老熟果鲜红色,果面较光滑,皮 薄,质地细,辣微适中、香味浓。 2.理化指标:维生素C:130.0至150.0 mg/100g;辣椒素:0.03%至0.04%; 粗纤维:5.5%至8.0%;水分:82.0%至85.0%;总糖(以蔗糖计)2.30%至2.80%。
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
双流二荆条辣椒地理标志产品保护范围内的生产者,可向四川省双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。双流二荆条辣椒的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
