一、地理标志产品名称
呼兰大葱。
二、申请人
哈尔滨市呼兰区人民政府。
三、产地范围
黑龙江省哈尔滨市呼兰区双井镇、孟家乡、长岭镇、腰堡街道、利民街道、呼兰街道、兰河街道等7个乡镇（街道）所辖48个村。地理坐标：东经126°11′～127°19′，北纬45°49′～46°25′。
四、质量要求
（一）品种
章丘大葱、黑牛腿、海洋葱等。
（二）立地条件
海拔高度0～200m，选择土壤肥沃、耕性良好的黑土、黑钙土地块，有机质含量≥1.2%，pH值为7.0～7.4。
（三）栽培管理
1.整地。使用锄头、铁锨等工具人工整地，或机械化设备进行整地，包括深耕和浅耕。
2.施肥。每667m2撒施优质有机肥4000kg，氮肥3kg，磷肥5kg，钾肥5kg。
3.播种。秋播9月中旬至10月上旬，春播3月中旬至4月上旬。每667m2用种3k～4kg。
4.定植。每667m212000～22000株，行距60～80cm，株距5～7cm。葱苗要按大、中、小苗分开定植。
5.浇水。定植后立即浇水，3-5天再浇1次缓苗水。8月后，逐渐增加浇水次数和水量，收获前8-10天停止浇水。
6.追肥。结合浇水，选择在立秋、白露两个节气进行，以尿素，硫酸铵为主。
（四）采收
10月-11月，当外叶生长基本停止，叶色变黄绿，在土壤封冬前15-20天收获。
（五）质量特色
1.感官特色。葱叶色鲜绿，质地脆嫩，落地即断，甘甜多汁，嚼之无丝。一般株高1.5m，白长60cm，径粗0.03～0.04m。单株重0.5kg上下；丰产单株重的可达1.5kg，株高2m，白长0.8m。
2.理化指标。品质特点用四个字概括，即：高、长、脆、甜。高：指的是呼兰大葱的植株高大魁伟。长：指的是呼兰大葱的主要产品部分—葱白很长，很直。一般50～60cm，最长80cm左右。脆：指的是呼兰大葱质地脆嫩。甜：指的是呼兰大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
呼兰大葱产地范围内的生产者，可向黑龙江省哈尔滨市呼兰区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。呼兰大葱的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
