一、地理标志产品名称
得荣树椒。
二、申请人
四川省得荣县质量技术监督局。
三、产地范围
得荣树椒地理标志产品保护范围以四川省得荣县人民政府《关于得荣树椒地理标志产品保护种植区域的说明》（得 府[2005]104号）提出的范围为准，为四川省得荣县子庚乡、古学乡、曲雅贡乡、日龙乡、徐龙乡、贡波乡、八日乡、 奔都乡及松麦镇等9个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 树椒地方品种。 （二）立地条件。 海拔1900米至2500米，坡度为10度以下，土层深厚、肥沃，通透性好，pH值8.0至8.4，有机质含量≥2％，排 灌良好的砂质壤土耕地。 （三）栽培管理。 1.育苗：采用保护地育苗。选择无病虫害、籽粒饱满的种子，经浸种催芽处理后播种。待幼苗长到5片真叶以上， 苗高7至10厘米时定植。 2.定植：3月下旬当气温稳定上升到12℃以上，即可栽植。植3300至3500窝，每窝定植2株。 3.密度控制：随着树冠的扩大，通过疏株修枝控制密度。 4.肥水管理：保持土壤湿润及养份供给，以施用腐熟的有机肥为主，采收一次青果，可追施一次肥料。 （四）采收。 1.鲜食树椒：可采收果皮变硬，色泽发亮，果实饱满的绿色青椒，也可采收黄椒。 2.干树椒：采收金黄色果实。 （五）质量特色。 1.感观指标：果实短牛角形，顶端稍尖，表面光滑鲜亮，长度约2厘米至5厘米，辣味强，回味香，鲜果实呈绿色 或金黄色，干果实呈金黄色。 2.理化指标：辣椒素≥0.4％，维生素C≥15mg/100g，维生素B2≥0.3μg/100g，钙≥15mg/100g，硒≥0.2μg/100g。
五、专用标志使用
得荣树椒地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省得荣县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标 志”的申请，由国家质检总局公告批准。
