一、地理标志产品名称
白市柚。
二、申请人
四川省广安市广安区质量技术监督局。
三、产地范围
白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、 大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
文旦柚类。
（二）立地条件。
土壤类型为紫色土，土壤质地为沙壤至壤土，土壤pH值5.5至7.0，有机质含量≥
1.5%，土层厚度≥40cm。
（三）栽培管理。
1．苗木培育：以酸柚为砧木，从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮母株上采集接穗 进行嫁接繁殖。 2．栽培技术： （1）定植：9月至10月秋梢老熟后或2月至3月春梢萌芽前栽植，容器苗或带土 移栽苗不受季节限制。平地栽植密度≤495株/公顷，山坡地≤630株/公顷。 （2）土肥水管理：以有机肥为主，成年树每公顷年施腐熟有机肥＞22．5吨。 （3）花果管理：通过疏花疏果调控产量，叶果比为200至300：1。
3. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘。
在10月下旬至11月中旬，果皮80%变为橙黄色后采收。
（五）质量特色。
1．感官特色：果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；果肉黄 白色，细嫩化渣，风味较浓，少核；口感酸甜适度，微有苦麻味。 2．理化指标：单果重1.0至1.5kg，可溶性固形物≥11%，固酸比≥40%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
白市柚产地范围内的生产者，可向四川省广安市广安区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。白市柚的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
