一、地理标志产品名称
洪湖再生稻米。
二、申请人
洪湖莲藕事业发展中心。
三、产地范围
湖北省荆州市洪湖市所辖的沙口镇、汊河镇、新滩镇、峰口镇、螺山镇、乌林镇、老湾回族乡、龙口镇、燕窝镇、黄家口镇、万全镇、曹市镇、戴家场镇、瞿家湾镇等14个乡镇。地理坐标：东经113°07′～114°05′，北纬29°39′～30°02′。
四、质量要求
（一）品种
丰两优香一号、箴两优郢香丝苗、野香优油丝。
（二）立地条件
土壤类型多为潜育型和沼泽型水稻土，质地呈中型--微碱型，土壤有机质含量丰富，pH值6.8～7.5。
（三）栽培管理
1.育秧管理。3月15日之后开始浸种。第一季稻种3月18日至3月30日播种。采用机械软盘育秧，一叶一心喷施“断奶肥”，二叶一心喷施多效唑，秧龄20-25天。
2.田间管理。大田准备：移栽前整平田块，澄田2-3天，做到田平地实。机械栽秧：4月20日开始机械插秧，采用宽窄行、东西向，保证每亩插足1.6～1.8万蔸，按照品种特性合理密植。用水管理：要求浅水（2cm）插秧，寸水（4cm）返青，露蔸分蘖、晒干结扎、深水孕穗、湿润割谷的管水原则。田间施肥：坚持有机无机肥相结合。病虫害防治：实行农作病虫害综合防治技术措施。
（四）机械收割
抢晴机械收割，头季稻在8 月15 日前必须收割完。第二季
10 月底前后收割，边割边碎，稻谷全部还田，亩秸秆施用量
510kg，同时播种绿肥紫云英（红花苕子）4 斤。
（五）质量特色
1.感官特色。外观商品性好，米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，开锅香喷喷，入口绵甜，清香可口，食后余味无穷，冷饭不回生，口感好。
2.理化指标。营养价值较高，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质。蛋白质≥7.5%，胶稠度≥60mm，直链淀粉≥15%～20%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
洪湖再生稻米产地范围内的生产者，可向湖北省荆州市洪湖市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。洪湖再生稻米的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
