一、地理标志产品名称
阿拉善白绒山羊。
二、申请人
内蒙古自治区阿拉善盟行政公署。
三、产地范围
内蒙古自治区最西端阿拉善盟，包括阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇、额肯呼都格镇、达来库布镇等23个苏木镇。地理坐标：东经97°10′～106°52′，北纬37°21′～42°47′。
四、质量要求
（一）品种
阿拉善白绒山羊。
（二）饲养环境
平均海拔900～1400m，地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山
丘陵、湖盆、起伏滩地等，年平均气温6～8.5℃。
（三）饲养管理
1. 养殖方式。采取季节性休牧和轮牧制度，每年4 月-6 月
禁牧，其他时间放牧，冬春季进行舍饲或半舍饲。
2.主要饲料。舍饲以精料、秸秆、青贮料为主，放牧以超旱生的灌木和小灌木为主。
3.日粮配置。在充分供给优质牧草的基础上，日粮中精料的粗蛋白以12%～13%为宜。
（四）质量特色
1.感官特色。体躯结构匀称，骨骼结实，四肢强健有力，公母羊均有角，额部有半弯形粗毛，须长颈粗，体形长方，全身被毛纯白，分内外两层，外层为有髓粗毛，长10～30cm，内层为无髓绒毛，自然厚度4～5cm，绒毛与粗毛混生，腰毛较短。公羊体重45kg，母羊体重35kg。
2.理化指标。羊肉具有香味浓郁的特点、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。鲜羊肉外表微干或有风干膜、不粘手，肌肉色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实、有弹性、指压后的凹陷立即恢复；冻羊肉外表微干或有风干膜、或湿润、不粘手，肌肉有光泽、色鲜艳，肉质紧密，有坚实感、肌纤维韧性强。脂肪呈乳白色。每百克鲜羊肉中蛋白质含量高于16.00%，脂肪含量在3.00%左右，富含17种氨基酸，总氨基酸含量在29.62%左右。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
阿拉善白绒山羊产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区阿拉善盟知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。阿拉善白绒山羊的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
