一、地理标志产品名称

阿拉善双峰驼。

二、申请人

内蒙古自治区阿拉善盟行政公署。

三、产地范围

内蒙古自治区最西端阿拉善盟,包括阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇、额肯呼都格镇、达来呼布镇等23个苏木镇。地理坐标:东经97°10′~106°52′,北纬37°21′~42°47′。

四、质量要求

(一)品种

阿拉善双峰驼。

(二)饲养环境

海拔高度900~1400m,地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山

丘陵、湖盆、起伏滩地等。

(三)饲养管理

1. 饲养方式。传统的远距离放牧饲养。

2.饲料条件。实行轮牧,对终年放牧的骆驼在冬春两季进行补饲,对于怀孕母驼、哺乳母驼、幼驼以及种驼等,也应适当给草料。粗饲料种类是蒿秸、糠、干草、根菜等,精饲料为谷类、加工副产品、矿物质饲料等。

3.饮水。秋季放牧时,骆驼每天的饮水量为4.5升,在春季每天可增至13升;山谷牧场中,骆驼每天从牧草上能得到24升水;盐碱草地放牧时,每天甚至可达30升。

(四)质量特色

1.感官特色。阿拉善双峰驼体质结实,肌肉发达,头高昂过体,颈长呈“乙”字形弯曲,体形呈高方形,胸宽而深,背短腰长,膘满时双峰挺立而丰满,四肢关节强大,筋腱明显,蹄大而圆。毛色多为杏黄或红棕色。分为沙漠型驼、戈壁型驼两种生态类型。阿拉善驼的体质大致可分为粗糙紧凑型,细致紧凑型和结实型等3种,外形呈高方型,个体大小中等,头短而宽,眼大明亮;胸深而宽,背短腰长,四肢细长,关节强大,筋腱明显。全身有七块角质垫,分布于胸、肘、腕、膝等部位。双峰呈圆锥状挺立,高为30~40cm,峰间隔为30~40cm。乳房小呈四方形。成年公驼平均体高为173.83cm、平均体长148.35,平均胸围219.24cm,平均管围20.53cm,平均体重430.96kg;母驼平均体高为169.32cm,平均体长142.81cm,平均胸围209.43cm,平均管围18.11cm,平均体重414.49kg。阿拉善双峰驼役用性能良好,是乘、挽、驮的良好役畜。挽载重可达1吨,驮运175kg,日行程35公里,单人骑乘,日可行53公里。

2.理化指标。驼肉是一种含动物性蛋白质较高的瘦肉型肉类。肌纤维虽较粗,但无异味,又由于骆驼的脂肪沉积,绝大部分是在两峰和腹腔两侧,皮下脂肪很少,肌纤维间更少。肉质含水率在76.1%左右,蛋白质含量大于20.8%,脂肪含量在2.2%左右。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、专用标志使用

阿拉善双峰驼产地范围内的生产者,可向内蒙古自治区阿拉善盟知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经内蒙古自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。阿拉善双峰驼的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。