一、地理标志产品名称
乌海葡萄。
二、申请人
乌海市农畜产品质量安全中心。
三、产地范围
内蒙古自治区乌海市现辖行政区域，辖区共3个建制镇，3个办事处。地理坐标：东经106°36′～107°06′，北纬39°15′～39°52′。
四、质量要求
（一）品种
无核白、红地球、龙眼、玫瑰香、巨峰、森田尼等。红葡
萄酒品种：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄（美乐）、西拉
等。白葡萄酒品种：霞多丽、雷司令、琼瑶浆、长相思等。
（二）立地条件
土壤类型为沙壤土、壤土，土壤含盐量≤0.3%，土壤pH值≤8.5，土壤有机质含量0.9%～1.5%，地下水位高于1m。
（三）栽培管理
1.肥水管理。建园前每亩施用农家肥5t。葡萄出土后、开花前一周、防寒前一周各浇1次水，果实膨大期10天左右浇1次水，着色期控制浇水，采前10-15天停止浇水。
2.整形修剪。双主蔓短侧蔓自然扇形整枝，每年结合果实采摘进行修剪。
3.病虫害防治。及时清理枯枝、病枝、落叶，并集中烧毁以降低病虫害传染；早春出土后、冬埋前用石硫合剂喷施枝杆，防治病虫害。必要时使用粉锈宁等白粉病。
（四）采收
酿酒葡萄采收时的可溶性固形物含量达到19%（手持式折光仪测量）以上。选晴天采收，果实采后及时装车，在12小时内运至酒厂压榨。
（五）质量特色
1.感官特色。无核白葡萄：果皮颜色绿黄色；红地球葡萄：蜡质厚，果粉匀，肉硬脆，种子深褐色，颗粒内向一侧及各果粒果蒂周围也着色鲜红；森田尼葡萄：淡黄绿色，果粉完整。
2.理化指标。无核白葡萄采收时的可溶性固形物含量达到19%以上，含酸量在0.5%左右。红地球葡萄采收时的可溶性固形物含量用折光糖度测定糖度达18%以上。森田尼葡萄采收时的可溶性固形物含量达到17%以上。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
乌海葡萄产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区乌海市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经内蒙古自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。乌海葡萄的检测机构由内蒙古自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
