一、地理标志产品名称
赵县黄冠梨。
二、申请人
赵县绿色梨果产业协会。
三、产地范围
河北省石家庄市赵县所辖范庄镇、谢庄乡、南柏舍镇、沙河店镇四个乡镇,涉及65个村。地理坐标:东经114°42′35″~115°4′10″,北纬37°37′10″~37°53′10″。
四、质量要求
(一)品种
黄冠梨。
(二)立地条件
土壤为粉质沙壤土,土壤pH值6.5~8.3,有机质含量≥0.8%。
(三)栽培管理
1.苗木选择。用品种纯正、枝条充实、根系发达、无病虫危害和机械损伤、嫁接口愈合良好的嫁接苗。
2.栽植时间。11月中旬至次年3月下旬。
3.栽植密度。株行距普通梨园以(3~4m)×(5~6m)、密植梨园以(2~3m)×(4~5m)的密度进行栽植。
4.施肥。分基肥和追肥,基肥在摘果后进行;追肥在萌芽后新梢迅速生长期和果实迅速生长期进行,采前30天内严格控制氮肥施用。
5.整形修剪。树形主要采用疏散分层形、开心形。
6.花果管理。(1)疏花、疏果。疏花在花序分离期进行,间距25~30cm留一个花序。疏果于落花后15天开始进行,优先选留位于枝条两侧花序上的果,每花序选留1~3序位上果形端正的单果,果间距25~30cm,亩产量控制在3000kg。(2)授粉。采取点授的方法,利用蜜蜂、鸡毛掸子等授粉。(3)套袋。落花25天进行,5月底前完成。
(四)采收
8月上中旬为采收适期。
(五)质量特色
1.感官特色。果实椭圆形,平均单果重250g;果皮黄色,果面光洁,无锈斑;果皮薄,果心小,果肉洁白;肉质细而松脆,石细胞及残渣少、汁液多,酸甜适口。
2.理化指标。可溶性固形物≥12.0%;可滴定酸≤0.15%;VC≥6mg/100g;硬度≥5kg/cm2。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
赵县黄冠梨产地范围内的生产者,可向河北省石家庄市赵县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。赵县黄冠梨的检测机构由河北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
