一、地理标志产品名称
容城绿芦笋。
二、申请人
河北省容城县质量技术监督局。
三、产地范围
容城绿芦笋地理标志产品保护范围以河北省容城县人民政府《关于将容城绿芦笋 划定为地理标志保护产品的请示》（〔2007〕8号）提出的范围为准，为河北省容城县 现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
阿波罗、冠军等一代杂交品种。
（二）立地条件。
土壤为壤土，土层深厚，耕作层≥30cm，土壤pH值在6.8至7.8之间，土壤有机 质含量≥0.8%。
（三）栽培管理。
1.种子质量要求：净度≥95%，纯度≥97%，发芽率≥80%，水分＜8%。
2.育苗方式：浸泡、消毒和催芽后，采用营养钵或者大田直播育苗。
3.定植：行距1.5m，株距0.3m，密度1500株/667m2（亩），定植深度为10cm
至15cm。
4.肥水管理：年每667m2（亩）施有机腐熟肥5m3以上，适时浇水。
5.采收：4月上旬至6月中旬，当嫩茎高度达到20cm以上时及时采收。当嫩茎
明显变细（直径小于1cm）时，要立即停采留母茎，田间采收到商品化处理控制在4小 时内。
6.病虫害防治：遵守预防为主、综合防治的原则，控制病虫害。
7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环
境。
（四）速冻保鲜。
1.清洗：清水漂洗，去除杂质。
2.漂烫：95℃至100℃的1.5‰食盐水漂烫45至120秒。
3.冷却：常温水降温后，冰水降温。
4.速冻：－38℃以下速冻，－18℃以下贮存。
（五）质量特色。
1.感官特征：基部直径≥0.8cm，长度20cm至30cm，笋条顺直，色泽翠绿，肉质
细腻，不散头、无白根。
2.理化指标：每百克干笋含芦丁2.2g至3.0g，人参皂甙1.51g至1.63g，天门冬
酰胺6.8g至7.2g，门冬氨酸6.35g至7.27g，维生素E6.8mg 至7.7mg，锌0.078mg至
0.086mg。
3.速冻保鲜品：必须保持容城绿芦笋鲜笋特色，加工过程按国家有关规程操作。
4.安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
容城绿芦笋地理标志产品保护范围内的生产者，可向河北省容城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
