一、地理标志产品名称
滦州苹果。
二、申请人
滦州市人民政府。
三、产地范围
河北省唐山市滦州市所辖王店子镇、杨柳庄镇、九百户镇、榛子镇、油榨镇、古城办共计6个镇(街道)213个行政村。地理坐标:东经118°14′06″~118°49′34″,北纬39°34′52″~39°58′27″。
四、质量要求
(一)品种
富士苹果、嘎啦苹果、王林苹果、中秋王苹果。
(二)立地条件
海拔高度100~535m,土壤为轻壤质花岗岩淋溶褐土,土壤有机质含量1.5%~2.4%之间,pH值6.5~7.5。
(三)栽培管理
1.矮化栽培。树高控制在3.5m左右,宽行密株,株行距(1.5~2×4~4.5)m。
2.修剪整形。干高70~80cm,主枝和中心干的粗度比小于1/3;主枝上不留侧枝,直接着生结果枝组,结果枝组与主枝的粗度比小于1/4。
3.疏果。按照间距法每20~25cm留一个果,疏果时间在谢花后一周开始,一个月之内结束。
4.施肥。每亩施有机肥4000~5000kg,辅以少量化肥。
5.灌溉。在芽期、花前、果实膨大期、封冻前四个时期进行灌溉。
(四)产品采收
8月下旬至11月中旬,天气晴朗时采摘。
(五)质量特色
1.感官特色。果形端正、果面光洁、色泽饱满、着色均匀、肉质细腻、松脆多汁、酸甜适口、果香浓郁。
2.理化指标。可溶性固形物≥14%,总酸≤0.3g/100g,维生素C≥7.3mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
滦州苹果产地范围内的生产者,可向河北省唐山市滦州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经河北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。滦州苹果的检测机构由河北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
