一、地理标志产品名称
金堂黄金果。
二、申请人
金堂县柑桔产业协会。
三、产地范围
四川省成都市金堂县栖贤乡、福兴镇、赵家镇、淮口镇、白果镇、五凤镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、土桥镇、又新镇、云合镇等17个乡镇171个村。地理坐标:东经104°25′~104°52′,北纬30°29′~30°56′。
四、质量要求
(一)品种
黄金果柑橘。
(二)立地条件
土壤类型为砂质壤土,土壤pH值6.5~7.5,有机质含量平均为15.2g/kg。
(三)栽培管理
1.修剪。(1)春剪:2月下旬到3月下旬进行。剪除枯枝、病虫枝;疏除交叉、重叠、徒长、上部遮荫的大枝,改善树冠内膛光照条件,旺树剪旺枝,弱树剪弱枝。(2)花前复剪:3月下旬到4月上旬进行。多花树以疏剪和短截为主,少花树以剪营养枝和排春梢为主,使花叶比达到1︰3~5。
2.疏果。7月上中旬进行,疏除病虫果、畸形果、小果、扁形果、粗皮大果,使叶果比达到60~70︰1,保证留树果分布均匀。
3.采果后清园。应待树体恢复、进入相对休眠期后再进行;喷药清园时应做到仔细、均匀、周到,枝、叶、干上都要喷洒药液。
(四)采收
鲜果销售,11月中旬至12月中旬采收,当植株上的大多数浆果果皮变为金黄色时,方可采收。采果时轻拿轻放,防止机械损伤。
(五)质量特色
1.感官特色。果实中等大小,卵圆形至椭圆形,果皮黄色。蒂部有放射沟纹,部分果顶有印圈。果皮较薄,油胞细密,有柚香,易剥皮。果肉黄色,囊瓣梳形,中心柱空,果肉细嫩,汁多化渣,无核,风味微酸、略带苦味,具清香味。
2.理化指标。可溶性固形物7.5%~10%,可食率≥78%,抗坏血酸≥35mg/100g,柚皮苷≥2000mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金堂黄金果产地范围内的生产者,可向四川省成都市金堂县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经四川省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。金堂黄金果的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
