一、地理标志产品名称
长顺绿壳鸡蛋。
二、申请人
长顺县养殖业发展中心。
三、产地范围
贵州省长顺县现辖行政区域。
四、质量要求
(一)品种
。
长顺绿壳鸡蛋
(二)饲养环境
。
长顺绿壳蛋鸡养殖场选择地势高燥,排水良好,与主要干
道保持一定距离的地方建鸡舍,周围无工农业污染。
(三)饲养管理
1. 饲养方式。生态散养、集约化饲养。
2.饲养密度。(1)生态散养放养密度为1200~1500只/hm2。(2)集约化饲养可采用传统平养、阶梯笼养、立体养殖等方式进行饲养,阶梯笼养单位饲养量12~18只/m2,立体养殖饲养量30~90只/m2。
3.饲料。补饲精料量60~110g/只·天。
(四)质量特色
1.感官特色。蛋壳颜色浅绿色或青绿色;蛋形呈椭圆形;蛋白浓厚;蛋黄呈橘红或橘黄色。
2.理化指标。蛋重≥36g,哈氏单位≥72,蛋黄比≥30%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
长顺绿壳鸡蛋产地范围内的生产者,可向贵州省长顺县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经贵州省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。长顺绿壳鸡蛋的检测机构由贵州省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
