一、地理标志产品名称
兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）。
二、申请人
黔西南布依族苗族自治州人民政府。
三、产地范围
贵州省黔西南州兴义市、兴仁县、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册亨县、望谟县8个县市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）种源
薏（苡）仁米（Coix lacryma-jobi L.Var.Ma-yuen (Roman)
Stapf）。
（二）立地条件
产地范围内海拔800～2100m的山地，土壤类型为黄棕壤、黄壤，土壤pH值5.0～8.0；土层厚度≥50cm；有机质含量≥1.0%。
（三）栽培管理
1.选种。选用饱满粒大且有光泽的种子。
2.种子处理。用5%石灰水或1∶100的波尔多液浸种24-48小时后用清水冲洗，再以60℃温水浸种30分钟。
3.播种。3月下旬至4月下旬，采用穴播，行距50cm，窝距50cm，穴中心深度5cm。将种子均匀播入穴内，每穴8～12粒。
4.中耕除草。分两次进行，第一次苗高5～10cm，第二次苗高30cm。
5.施肥追肥。每667m2（亩）施腐熟有机肥3000～5000kg和45%复合肥40kg。
6.辅助授粉。开花盛期上午以绳索等工具振动植株进行辅助授粉。
7.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
（四）采收贮藏
1.采收。9月至10月，植株中下部叶片转黄，籽粒80%以上变色成熟时收割。
2.贮藏。种子脱粒后晴天晾晒至含水量≤12%后贮藏。
（五）质量特色
1.感官特色。颗粒小、呈卵圆形，饱满圆润，粒长3～6mm，粒宽2～4mm；表面光滑、乳白色，质地硬实，腹沟较深，种脐呈淡棕色，具有清香味，蒸煮后口感软糯细腻。
2.理化指标。蛋白质≥14.5%，浸出物≥5.5%，直链淀粉2.3%～5.5%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）产地范围内的生产者，可向贵州省黔西南州知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经贵州省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）的检测机构由贵州省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
