一、地理标志产品名称
册亨糯米蕉。
二、申请人
册亨县农业技术推广中心。
三、产地范围
册亨县辖区10个乡（镇、街道办事处），即：岩架镇、丫他镇、双江镇、弼佑镇、八渡镇、巧马镇、百口乡、坡妹镇、者楼街道办、纳福街道办。地理坐标：东经105°27′～106°12′，北纬24°38′～25°19′。
四、质量要求
（一）品种
粉蕉和黄帝蕉系列为主栽品种，包括西贡蕉、广粉、桂粉、
金粉等。
（二）立地条件
以红黄壤、黄壤为主，pH值4.5～6.5，土层深厚，达60cm以上，质地疏松。
（三）栽培管理
1.种苗。采用营养钵（袋）或组培苗。
2.种植。春季3月中下旬和秋季9月上中旬定植为佳，株行距为2m×3m，每亩定植110株，穴栽为主。
3.施肥。贯彻勤施肥、薄施肥、重点施肥的原则。施肥方法以穴施、水施为主，沟施为辅。
4.浇水。抽蕾期需加强灌水，采果前7-10天停止灌水，挂果中后期应控制土壤湿度。
5.树体管理。绑叶：将影响蕾苞下垂和果实正常生长的叶片移开或绑至蕉杆上。留芽除芽：割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1～2个吸芽。抹花：花刚好变褐色时，在早上10:00以后抹花，避免影响果实外观。留梳、断蕾：留梳数为6～8梳。断蕾宜选择晴天午后进行。疏果：当果梳过多时应进行疏果，一般只留八梳。套袋：一般在断蕾后10天内完成套袋，宜选用透气、透光良好而不透水的无纺布袋。
（四）采收
成熟度达到70%以上才可以采收，根据果实用途、市场需求、贮运条件、成熟季节等综合确定适收期。
（五）质量特色
1.感官特色。册亨糯米蕉果穗每穗8～12梳，每梳两排、10～18个果指，果指长10～15cm、中部周长10～15cm，单果重90～150g，果形长筒、微弯、棱不明显、果顶渐尖，果柄细短，果实大小中等，果皮青绿披少量白粉、后熟皮黄色或淡黄色，皮薄，果肉白色或黄白色，肉质细腻、软、糯、甜、微香。
2.理化指标。可溶性固形物18%～22%；可食率70%～85%；总酸≤0.7（g/100g）。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
册亨糯米蕉产地范围内的生产者，可向贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经贵州省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。册亨糯米蕉的检测机构由贵州省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
