一、地理标志产品名称
杨树小米。
二、申请人
哈尔滨市阿城区金源绿色农畜产品协会。
三、产地范围
黑龙江省哈尔滨市阿城区杨树镇兰旗村、永康村、共和村、红旗村、富勤村、西发村、民主村、林场村、翻身村、幸福村、民权村等11个村。地理坐标:东经126°40′~127°40′,北纬45°10′~46°40′。
四、质量要求
(一)品种
张杂5 号等。
(二)立地条件
远离市中心,无工业“三废”污染,土地洁净,土质肥沃,为黑粘土、沙壤土,地势为岗地,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富,土壤pH值5.5~7.0,土壤无公害质含量在3%~6%,有机质4%~6%、全氮0.2%~0.3%、全磷0.044%~0.065%。土壤自然肥力较高,特别适合小米生长。
(三)栽培管理
1.品种选择与特定要求。选用黑龙江省登记或国家审定允许在黑龙江省种植的优质、抗逆性强、高产的优良品种。根据我区的生态条件,选用三证俱全的张杂5号等抗病毒、早熟的优良品种,有详细的购买记录。
2.施肥管理。根据植物生长需要平衡施肥,施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。以有机肥为主,辅以其他肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅;尽量限制化肥施用;及时做好肥料使用的田间档案记录;不施用城市生活垃圾肥。
3.病虫害防治。优先采用生物防治,结合物理防治,科学合理使用化学防治。严格控制农药使用的安全间隔期;安全合理使用农药;及时做好农药使用的田间档案记录。做到适期防治,对病下药,并注意农药的交替使用,以利于提高药效;严格掌握农药使用的安全间隔期;安全合理使用农药。
(四)采收
收获前30天内禁止追施化肥。
(五)质量特色
1.感官特色。米粒饱满,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂,有糯性,煮熟的小米饭口感肉头饭味足,入口绵甜爽滑,粥浆似黄乳,凉饭不回生,食之可口清香,香味浓郁,煮熟的小米粥黄粘适口,唇齿留香。
2.理化指标。蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,胡萝卜素含量每100g含量达0.12mg,小米的淀粉含量高约70%,维生素E含量为大米的4.8倍。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
杨树小米产地范围内的生产者,可向黑龙江省哈尔滨市阿城区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经黑龙江省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。杨树小米的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
