一、地理标志产品名称
许河冬瓜。
二、申请人
东台市许河镇综合服务中心。
三、产地范围
江苏省盐城市东台市许河镇的许乐村、许北村、四联村、四仓村、杨河村、联富村、芦河村、高墩村、云集村、许南村、西灶村、丁河村、高中村、元东村、腰余村、许河村、东进村、元官村、板鱼村、三苴村共计20个行政村。地理坐标：东经120°34′45.90″～120°45′11.90″，北纬32°39′53.32″～32°46′39.38″。
四、质量要求
（一）品种
“墨地龙”等品种。
（二）立地条件
地势平坦，土壤为沙壤土和粉砂壤土（轻盐土）。
（三）栽培管理
1.合理轮作。避免连作，实行3年以上的轮作制度。
2.育苗早播。3月中下旬播种，早播可至上旬。播前晒种2天，温汤浸种至室温后催芽48小时。大棚用48孔穴盘育苗，出苗后保持基质湿润。4～5片真叶时（苗龄25-30天）移栽。
3.定植。4月中旬至下旬，气温≥10℃，晴天上午定植。每667m2种植300～330株，株距为100～110cm，行距2.0m。
4.水肥管理。定植后浇活棵水，控制伸蔓期浇水，果实膨大期滴灌，及时排水，追施水溶肥3～5kg/667m2。
5.整蔓留果。留主蔓和一侧蔓，压蔓使生长方向一致，生长期内压蔓3～4次，主蔓第20～25节位留瓜，每株留1个好瓜。
（四）采收与贮藏
1.采收。7月中旬至8月中旬，坐果后40-50天，果毛脱落、皮色墨绿有光泽、表皮变硬，晴天采收。
2.贮藏。选择阴凉、通风、干爽条件，搭架分层贮存。
（五）质量特色
1.感官特色。果实圆柱形，果形端正，两端大小基本一致，；果皮光滑呈墨绿色，色泽鲜亮，着色均匀，外皮较硬。肉质致密、洁白、气味清香。心室较小。煮食时：肉质脆嫩爽口，清香软滑，汤汁清纯。
2.理化指标。果长90cm左右，横径20cm左右，单果重25kg左右，果肉厚6～7cm。每100g鲜冬瓜中含有维生素C10.3～11.5mg，粗纤维0.2～0.5g，氨基酸含量0.25%～0.29%，可溶性固形物2.5%～2.8%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
许河冬瓜产地范围内的生产者，可向江苏省盐城市东台市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
