一、地理标志产品名称
吴江香青菜。
二、申请人
苏州市吴江区蔬菜协会。
三、产地范围
江苏省苏州市吴江区辖区京杭大运河西侧的七都镇、震泽镇、横扇街道、桃源镇及平望镇部分、盛泽镇部分、松陵街道部分、八坼街道部分。地理坐标：东经120°42′～120°53′，北纬30°47′～31°12′。
四、质量要求
（一）品种
黑叶香青菜、黄叶香青菜、绣花筋。
（二）立地条件
土壤类型以小粉土为主，属渗育型水稻土，亚渗潮泥田土属，质地为粉砂质壤土或粘壤土的土壤类型。
（三）栽培管理
1.种植方式。分直播和移栽两种，直播香青菜生长期30-45天，移栽香青菜120天左右。
2.苗床准备。每亩施腐熟有机肥1000～1500kg。
3.育苗方法。采用露地苗床育苗，播种量每亩移栽大田90～100g，每亩苗床用种量1kg左右，苗床面积与大田面积比例为1∶10；直播香青菜每亩播种量1.5kg左右。
4.大田移栽。一般播种后30-35天，达4～5片真叶时定植。移栽密度：株距25cm，行距30～40cm，亩栽5000～6000株。
5.大田管理。秋冬茬在秧苗成活后尽量少浇水，春茬须控水。移栽活棵后每亩施氮肥（N）4～5kg。
（四）采收
根据食用要求适时人工采收，一般大田生长期120天可采收。
（五）质量特色
1.感官特色。植株开展，半披张，株型松散，叶片椭圆形，扇状叶面起皱扭曲，波状不平，叶脉白色明显，呈网格状分布；叶黄绿色，叶缘浅缺刻，呈花边波状皱褶，叶柄绿白色，扁平。
2.理化指标。维生素C≥20mg/100g；总糖≥2.0%；粗纤维≤1.0%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
吴江香青菜产地范围内的生产者，可向江苏省苏州市吴江区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。吴江香青菜的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
