一、地理标志产品名称
昭君眉豆。
二、申请人
兴山县盛世红颜蔬菜专业合作社。
三、产地范围
兴山县昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇31个村。地理坐标:东经110°25′00″~111°06′00″,北纬31°04′00″~31°34′00″。
四、质量要求
(一)品种
昭君眉豆品种。
(二)立地条件
生长期间最低温度10℃以上,最高温度不超过35℃;活土层在30cm以上,pH值6.5~7;海拔1000~1500m的高山地区。
(三)栽培管理
1.育苗。5月中旬至6月中旬。
2.施肥。亩施腐熟农家肥1500~2000kg,硫酸钾15kg,45%复合肥(15-15-15)50kg。
3.播种方法。按1.3m开厢,起垄垄宽0.8m,垄高0.2m,沟宽0.5m,垄中施肥后用土盖严。垄上播种2行,株距0.5m,每穴播种三粒,亩栽种2052穴。
4.田间管理。在苗2~3片真叶时间苗一次,每穴留苗2株。每亩密度2052穴,每穴2株计4104株。
(四)采收
豆荚由绿变红,豆荚全身变成白底红花鲜艳颜色,豆粒饱满,豆粒处于蜡熟期时采收。
(五)干制
采用烘干和晒干两种方式。
(六)质量特色
1.感官特色。豆荚长条状,横断面近圆形。豆荚颜色白底并附有鲜艳的紫红色花纹,豆荚长8~15cm,表皮有绒毛,附有清香味,豆米饱满,呈肾形,表皮光滑,千粒重900~1000g,乳白色带有淡紫色花纹。干豆荚弯曲,表皮皱缩,紧贴豆米,表皮颜色转为黄色,少许有紫色暗花。
2.理化指标。蛋白质≥17%、淀粉≥35%、氨基酸≥16%、粗纤维≤8.5%,钙≥0.35%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
昭君眉豆产地范围内的生产者,可向湖北省宜昌市兴山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。昭君眉豆的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
