一、地理标志产品名称
钦州石金钱龟。
二、申请人
钦州市水产技术推广站。
三、产地范围
广西钦州市两县四区所有乡镇，灵山县18个镇，包括灵城镇、新圩镇、丰塘镇、平山镇、石塘镇、佛子镇、平南镇、烟墩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、太平镇、沙坪镇、武利镇、文利镇、伯劳镇；浦北县16个镇，包括小江镇、泉水镇、石埇镇、安石镇、张黄镇、大成镇、白石水镇、北通镇、三合镇、龙门镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、六硍镇、平睦镇、官垌镇；钦南区12个镇和4个街道办事处，包括沙埠镇、康熙岭镇、黄屋屯镇、尖山镇、大番坡镇、龙门港镇、犀牛脚镇、久隆镇、东场镇、那丽镇、那彭镇、那思镇、向阳街道办事处、水东街道办事处、文峰街道办事处、南珠街道办事处；钦北区11个镇，包括大垌镇、平吉镇、青塘镇、小董镇、板城镇、那蒙镇、长滩镇、新棠镇、大直镇、大寺镇、贵台镇；钦州港区经济开发区；三娘湾管理区。地理坐标：东经108°10′55″～109°51′24″，北纬21°34′52″～22°41′29″。
四、质量要求
（一）品种
产地范围内培育的钦州石金钱龟种。
（二）养殖环境
温暖雨多，年平均气温21.4 ～22℃，年平均降雨量
1649.1～2055.7mm。无霜期长，历年平均无霜期329～354 天。
多山林密、植被茂盛、交通和用电方便、环境安静、空气清新、
土质坚实、水源充足、排灌方便，周围无污染源。
（三）养殖管理
1. 养殖方式。开放式、半开放式和室内围池养殖。
2.苗种。以钦州石金钱龟为亲本繁殖的子二代、子三代苗种，龟苗种体表洁净、双眼有神，脐部收敛良好，无畸形、无损伤，健壮活泼，头颈、四肢收缩灵活。
3.生长期管理。养殖池应设有活动水池、沙泥池、食台，并设操作简便的进排水设施，养殖池多为水泥砌砖结构，面积宜6～20m2，养殖池边应种植遮荫植物或花草，仿生态环境养殖。养殖环境温度宜25～28℃。采用以钦州湾鲜活水产品为主，辅以时令瓜果蔬菜的天然饲料投喂方法。
（四）收获
养殖期3 年以上可收获。
（五）质量特色
1.感官特色。体呈长椭圆形，前部略窄。头形三角，吻尖突，上颌中央具缺刻，头背光滑无鳞，表皮橄榄褐色并夹杂零星黑斑，眼睑部灰绿色，两侧具有黑色条纹，眼后侧有一条黑纹延伸至鼓膜。颈咽部、头及腹面表皮为淡黄色。背甲披盾，颜色棕黄或棕黑色，3条脊棱隆起，中脊棱有一条黑线自颈盾至臀盾。腹甲各盾片上均有黑色斑块，呈对称状。钦州石金钱龟成年龟体重在1000g以上，外形品相好。
2.理化指标。每100g鲜肉中蛋白质含量17.5～18.5g，脂肪含量1.9～2.2g，钙含量42.5～45.9mg，铁含量1.5～1.7mg，锌含量8.6～9.1mg，氨基酸1.5～1.68g。其体内含有多种微量有益物质，营养丰富，有极大的药用价值，以钦州石金钱龟秘制的多种药膳汤，味道鲜美。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
钦州石金钱龟产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区钦州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。钦州石金钱龟的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
