一、地理标志产品名称
白城绿豆。
二、申请人
吉林省白城市质量技术监督局。
三、产地范围
白城绿豆地理标志产品保护范围以吉林省白城市人民政府《关于确定白城绿豆地理标志产品保护范围的通知》 （白政发〔2006〕28号）提出的范围为准，为吉林省白城市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。 能达到白城绿豆标准的白绿522号、白绿6号、白绿8号等绿豆优良品种。 （二）立地条件。 土壤为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%， 全钾含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2。 （三）栽培管理。 1. 播种期: 5月15日至6月5日。 2. 播种密度：行距60cm，株距约为10cm至12cm。 3. 公顷存苗15万株至18万株。 4. 田间管理：做到三铲三趟，病虫害防治采用生物农药为主，达到标准。施肥应以有机肥为主，配以绿豆专用肥。 5. 收获:栽培面积的以绿豆全部荚果的三分之二变成黑褐色为适时收割。收割应在早晨露水未干或傍晚时收割。 （四）加工。 严格按照白城绿豆的加工程序和标准进行生产加工。生产加工后的白城绿豆不改变绿豆的外观特征，不改变白城 绿豆所具有的独特的内在成分。绿豆经过机械筛选，杂质≤0.5%。纯粮率≥97%。 （五）质量特色。 1. 感官特色：白城绿豆具有粒大(千粒重≥62g)、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。 2. 理化指标:应符合表1的规定。 表1 （以100g绿豆样品为标准） 项 目 指 标 蛋白质 ≥22.00g 粗淀粉 ≥51.00g 水 份 ≤13.50g 脂 肪 ≤1.40g 糖 类(以总糖计) ≤5.30g 粗纤维 ≥3.50g 钙 ≥14mg 磷 ≤23mg 铁 ≥0.04mg
五、专用标志使用
白城绿豆地理标志产品保护范围内的生产者，可向吉林省白城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标 志”的申请，由国家质检总局公告批准。
