一、地理标志产品名称
黄松甸灵芝。
二、申请人
蛟河市黄松甸食(药)用菌协会。
三、产地范围
吉林省吉林市蛟河市黄松甸镇所辖行政区域。地理坐标:东经127°35′~127°54′,北纬43°30′~43°53′。
四、质量要求
(一)品种
灵芝属的赤芝。
(二)立地条件
亚温带大陆性季风气候区,平均海拔474m,以山地暗棕壤为主,土层薄,偏酸性。
(三)栽培管理
1.场地选择。选择无污染、排水良好的砂质土地块,减少病虫害的发生。
2.树木处理。树木在当年11月至次年2月休眠期间砍伐,采用高压灭菌或常温灭菌。
3.用水管理。夏季天气炎热干燥时,每天上午和下午各浇水1次,春、秋季,每天中午浇水1次即可。
4.病害防治。在病虫害防治方面以“预防为主,综合防治”为原则,严禁使用高毒、高残留药物。
(四)采收
9月末至10月初,工人将灵芝及培养基从土壤里整体挖出,用剪刀等工具将灵芝与培养基分开后晾晒。
(五)质量特色
1.感官特色。单个不连朵,菌盖比较圆正肥厚美观,棕褐色,边缘生长点和中心色泽一致,表面附着孢子粉,菌盖腹面淡黄色或乳白色,无划痕;菌柄粗壮,呈暗褐色,有光泽,长度不超过2cm,无泥沙、杂质、无霉变、无疤痕、无病斑、虫蛀。
2.理化指标。腺苷≥7.0mg/100g,粗多糖(以葡聚糖计)≥14.0mg/100g,三萜(以齐墩果酸汁)≥1.2g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
黄松甸灵芝产地范围内的生产者,可向吉林省吉林市蛟河市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经吉林省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。黄松甸灵芝的检测机构由吉林省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
