一、地理标志产品名称
苍溪雪梨。
二、申请人
四川省苍溪县质量技术监督局。
三、产地范围
苍溪雪梨地理标志产品保护范围以四川省苍溪县人民政府《关于苍溪雪梨地理标志 产品保护区域的报告》（苍府〔2007〕171号）提出的范围为准，为四川省苍溪县陵江镇、 元坝镇、龙山镇、运山镇、云峰镇、岳东镇、月山乡、东青镇、文昌镇、河地乡、双河乡、 岐坪镇、白驿镇、石马镇、白山乡、中土乡、亭子乡、彭店乡、白桥镇、白鹤乡、浙水乡 等21个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
施家梨及其优系。
（二）立地条件。
海拔450m至850m，土壤类型为壤土或砂壤上，pH值6至6.5，有机质含量≥ 1%，地下水位在地表2m以下。
（三）栽培管理。
1. 育苗：以野生砂梨或棠梨实生苗作砧木，在优良母本树上采集接穗进行嫁接繁
殖。
2. 栽植：春栽时间为1月中下旬，秋栽时间为10月上中旬；栽植密度为≤825株/
公顷；授粉树比例≤8：1，授粉品种为鸭梨或六月雪梨。
3. 修剪：采用开心形或疏散分层形树形，实行夏季修剪与冬季修剪相结合，保证树
冠通风透光。
4. 施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥不少于25t，每年每公顷施氮肥不超过650kg。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
在9月上中旬且可溶性固形物含量≥9%时方可采收。
（五）质量特色。
1. 感官特征：果实呈粗颈葫芦形，果面褐或黄褐色，梗洼中缓无锈，萼洼深广而陡；
果心特小，肉质细脆、石细胞少。
2. 理化指标：单果重量大于500g，可溶性固形物含量≥9%，可滴定酸含量
<0.06%，果肉硬度7.5 kg/cm2至7.8kg/cm2。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
苍溪雪梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省苍溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
