一、地理标志产品名称
延津胡萝卜。
二、申请人
延津县贡参果蔬专业合作社。
三、产地范围
延津县境内，潭龙、榆林、塔铺、石婆固五个乡（镇）街道办。地理坐标：东经113°57′～114°46′，北纬35°07′～35°29′。
四、质量要求
（一）品种
延津黄心胡萝卜系列品种。
（二）立地条件
海拔高度65～71m，土壤类型为粘沙两合土，pH值7.8～8.6，土壤有机质含量1.2%，全氮含量0.3%，速效磷含量18ppm，速效钾含量180ppm。
（三）栽培管理
1.整地。深耕25～30cm，细耙二遍。
2.种子处理。播种前，可用种子量0.3%的50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种。
3.播种时间。7月中旬至8月中旬。
4.播种密度。间隔70cm起垄打埂，在高垄两侧条播或穴播，行距18～20cm，沟深2～3cm。每亩定苗2.5～3万株。
5.田间管理。幼苗期进行2～3次间苗和中耕除草，干旱时应连续浇水。定苗后尿素追肥15kg/亩，肉质根膨大期用硫酸钾复合肥30kg/亩追肥。苗期使用75%百菌清600倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉济400倍液进行叶面喷雾防治，连喷2～3次。
（四）采收
每年10月下旬即可陆续采收。采收后要挖深沟储藏或入冷库保存。
（五）质量特色
1.感官特色。短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。
2.理化指标。蛋白质的实际含量达到1.14%，可溶性总糖达到6.09%，维生素E的实际含量达到0.077/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
延津胡萝卜产地范围内的生产者，可向河南省新乡市延津县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。延津胡萝卜的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
