一、地理标志产品名称
浚县小河白菜。
二、申请人
浚县蔬菜协会。
三、产地范围
浚县小河镇所辖崔堡、下滩、张刘庄、曹湾、梨园、申湾、刘古屯等47个行政村。地理坐标：东经114°23′～114°31′，北纬35°34′～35°39′。
四、质量要求
（一）品种
新乡小包23、秦白二号、中白83。
（二）立地条件
选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、有灌溉条件的中壤土，微碱性，无污染，土壤有机质16.9g/kg。
（三）栽培管理
1.整地施肥。深翻整地，采用平畦或高垄种植，垄距60～70cm，垄高15cm，亩施腐熟农家肥4～5m3、复合肥30～40kg。
2.播种。8月中下旬播种，穴播或条播，播深0.5～1cm，播后覆盖细土搂平压实。
3.田间管理。间苗、定苗或定植：出苗后5-7天进行第1次间苗，留强去弱，留苗间距2～3cm；再间隔5-7天进行第2次间苗，条播的留苗距8～9cm，穴播的每穴留苗3株；再过5-7天进行第3次间苗，并根据情况定苗，早熟品种密度2500～3000株/亩，中晚熟品种密度1800～2200株/亩。中耕除草：结合3次间苗进行中耕除草。追肥浇水：在莲座期、结球中期各追一次肥，每亩施尿素15～20kg，配5～10kg硫酸钾，中后期喷洒1%的磷酸二氢钾或尿素水溶液。水分保持土壤见干见湿。收获前7-10天束叶，收获前5-7天停止浇水。
（四）收获
10 月中下旬开始收获，最晚须在霜冻前收获。
（五）质量特色
1.感官特色。球型好，结球紧实，软叶多，叶色鲜嫩，干烧心少，耐贮性好。浚县小河白菜生食味微甜，烩炖汤浑，渣少，绵软适口，具有白菜固有的鲜香。
2.理化指标。可溶性总糖1.8%～2.2%，蛋白质0.97～1.06g/100g，粗纤维0.5%～0.55%，抗坏血酸19.4～24.4mg/100g，钙428～494mg/kg，硒0.018～0.024mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
浚县小河白菜产地范围内的生产者，可向河南省鹤壁市浚县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。浚县小河白菜的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
