一、地理标志产品名称
登封芥菜。
二、申请人
登封市产品质量检验检测中心。
三、产地范围
河南省登封市境内，包括登封市颍阳镇、君召乡、石道乡、大金店镇、少林办事处、送表矿区等6个乡、镇（办事处、矿区）、119个行政村。地理坐标：东经112°42′～113°19′，北纬34°15′～34°35′。
四、质量要求
（一）品种
狮子头大芥、科丰一号。
（二）立地条件
气候温和，光照丰富，昼夜温差较大，种植土壤需土层疏松深厚，保水保肥能力强，有机质丰富，含量在8～18g/kg。
（三）栽培管理
1.苗期管理。需先育苗后定植，并在幼苗出土后及时间苗，3片真叶展开时进行定苗，并施腐熟的稀薄人粪尿。苗期半月后以每亩5500株左右定苗。
2.水肥管理。幼苗期不宜浇灌且需注意排水，中期不旱不浇水。后期见湿见干。施肥以氮肥为主，追肥时间以生长期和肥大期为主。
3.除草。从幼苗出土至封垄前一般进行2～3次为宜，施肥前必须除草，后续结合中耕拔除杂草。
4.病虫防害。防治原则贯彻预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。
（四）收获
10 月下旬收获，采收前半个月停止浇水、施肥。收获后入
窖储藏。
（五）质量特色
1.感官特色。登封芥菜外形品质特点：该菜呈圆锥形，皮光滑润泽，商品性佳，单头重一般0.8～1.2kg。无畸形，芥形芥皮完整鲜艳光滑干净，无病斑、无虫蛀，无发黑斑、无脱皮、无擦伤，无冻坏、无霉变。
2.理化指标。登封芥菜含氨基酸20～23g/kg、锌3.5～5mg/kg、铁12～14mg/kg、钾3.5～5×103mg/kg、维生素E1～2.5mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
登封芥菜产地范围内的生产者，可向河南省郑州市登封市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。登封芥菜的检测机构由河南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
