一、地理标志产品名称

新疆兵团三团核桃。

二、申请人

新疆生产建设兵团第一师三团。

三、产地范围

新疆生产建设兵团第一师三团17个农业连队。地理坐标:东经79°52′09.35″~80°12′35.1″,北纬40°23′37.27″~40°27′21″。

四、质量要求

(一)品种

根据该地域生态条件、长期试种和绿色食品对品种的要求,

选择出优质、高产、抗病、抗逆性强的温-185 为主栽品种,占

80%左右,新2 为授粉品种,占20%左右。

(二)立地条件

土壤质地粗,以灌耕草甸土、棕漠土为主。

(三)生产方式

1. 产地要求。基地远离城镇,生态环境良好。该地域的大

气、土壤、灌溉水经检测符合国家绿色食品产地环境标准。灌

溉水源主要为阿克苏河,年均引水量为1.5~1.9 亿m3,土壤质

地为灌耕草甸土、棕漠土为主,肥料来源充足,树势健壮,栽

培管理技术先进。

2.生产过程管理。(1)栽培模式。植苗和直播建园,选择薄皮早食品种温185为主栽品种,新2和新早丰作为授粉树,按5∶1配置。(2)肥水管理。施肥:基肥于核桃采收后的9月中旬至10月初开沟施,施后立即浇水。追肥:每年进行2~3次,开花前以速效氮为主,坐果期以磷、钾为主。灌溉:冬灌1次,生长期滴灌3次。(3)整形修剪。密植精品核桃园的树形采用自然开心型。

3.收获。采用人工无伤采摘的方法和自然脱落。

(四)质量特色

1.感官特色。果个大,果型正,壳薄、手捏即开,壳面光滑、易取整仁,果仁橙黄饱满,肉质嫩白,口感香脆,咀嚼无涩味,出仁率高,出仁率≥64%,含油率≥67%。

2.理化指标。三团核桃每百克含蛋白质≥15g,脂肪≥55g,微量元素锰≥2.2mg,镁≥131mg,钾≥380mg,钙≥75mg,磷≥185mg,锌≥2.05mg,维生素E≥1.5mg,不饱和脂肪酸≥51.6g,亚油酸≥30.5g,氨基酸总量≥11.7g,谷氨酸≥0.88g,脯氨酸≥0.57g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、专用标志使用

新疆兵团三团核桃产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆生产建设兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。新疆兵团三团核桃的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质的检测机构中选定。