一、地理标志产品名称
二二三团苹果。
二、申请人
新疆生产建设兵团第二师铁门关市二二三团。
三、产地范围
园一连、园二连、园三连和园四连。地理坐标:东经86°27′54″~86°45′05″,北纬42°13′22″~42°28′48″。
四、质量要求
(一)品种
红富士、金冠、秦冠等,以红富士为主栽品种。
(二)立地条件
海拔高度1055~1120~1912m,地面纵坡南北1/33~1/1000,由北向南逐渐变缓。农区主要为灌溉黄土,为全区域土层由北向南逐渐加厚,多为砂壤土,土层以下为砾石层,渗水性好,地下水位低,非盐渍化,土壤透气性较好,保水保肥性好,有机质含量高,土壤碱解氮30~120,土壤速效磷3~20。
(三)栽培管理
1.栽培模式。采用中密栽培技术模式,栽植株行距为3m×5m。以金冠、秦冠等优良品种混合作为授粉树,红富士和授粉树的比例为6︰1,中心式栽培。
2.树体管理。采用低干矮冠开心形整形方式。树高2~2.5m,干高40~60cm,主枝4~6个,长2~2.5m,主枝基角65~70℃,腰角70~80℃,梢角60~65℃,主枝上着生3~4个大型枝组,6~8个中型枝组,在中型结果枝组上配备小型枝组若干,主枝上无大的直立结果枝组、徒长枝、直立枝。
3.土肥水管理。土壤管理:生长季节根据树体生长情况进行3~5次的中耕除草,并结合增施有机肥进行深翻扩盘,深度达到40~50cm。灌水:一般全年灌水5次,分别为春灌水,促春梢生长水,花芽分化水,生长发育水和冬灌水,每次灌水要浇足浇透,每亩年灌量达800~1200m3。施肥:一般在采果前后实施秋施基肥,施肥量为每亩施腐熟有机肥2800~3500kg。叶面追肥从展叶开始,每隔15-20天喷一次。坐果前以喷施氮肥为主,磷、钾肥为辅;坐果后以喷施磷、钾肥为主,氮肥为辅;生长中、后期以喷施果树专用肥、复合微肥或0.3%磷酸二氢钾为主。
(四)采收
采收前准备好采收用的工具,如采果篮,周转箱,果柄剪,采果梯等。采果篮内壁用旧布、麻袋片等柔软物铺衬,采果人员需戴手套,用手采果。采果时需轻摘轻放,尽量减少倒筐次数。采收时应“先下后上,先外后内”,严禁摇落或击落。
(五)质量特色
1.感官特色。果实扁圆形或近圆形,果实大小整齐,果面光滑、浓红色,有光泽,无锈,蜡质较多,果粉多,果点少,果皮厚;果心较大,中位,倒卵形,果核部分糖分堆积成透明状,果肉淡黄色,肉质细脆,多汁,酸甜适中。
2.理化指标。总糖12.3%~15.8%,硬度8.6%~10.89N/cm2,可滴定酸0.2%~0.4%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
二二三团苹果产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第二师知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆生产建设兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。二二三团苹果的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
