一、地理标志产品名称

新疆兵团四十八团红枣。

二、申请人

新疆生产建设兵团第三师四十八团。

三、产地范围

新疆生产建设兵团第三师四十八团、四十五团、四十六团。地理坐标:东经78°07′~78°21′,北纬39°22′~39°30′;东经77°52′00″~78°09′30″,北纬38°03′30″~39°18′01″;东经77°38′~77°53′,北纬38°40′~38°53′。

四、质量要求

(一)品种

灰枣为主栽品种,鸡心枣、圆脆枣及其他杂枣为授粉品种。

(二)立地条件

海拔1135~1139m,灌溉水源为叶尔羌河水,土壤质地为沙质土壤。

(三)栽培管理

1.栽培模式。高密度滴灌栽培模式。即在双行中选择同侧的一行作为永久行,间隔1m标记为永久株;另一行为临时行;并把所有株距调到0.4~0.6m。

2.肥水管理。基肥施入农家肥2t/亩,尿素20kg/亩,二铵40kg/亩,钾肥20kg/亩,开沟施入。生育期追肥:(N、P、K=1∶2∶1)复合肥50kg。叶面喷肥:氨基酸或腐植酸叶面肥700倍液喷施4次或亩追施2kg2次,后期喷施钙肥和钾肥。灌溉,冬、春灌各1次,生长期滴灌7~9次。

3.生草培肥技术。在土层深厚、土壤肥沃和具有灌溉条件的枣园。或其他禾本科、豆科类等生草作物,开花时刈割,覆盖于地面或翻压。根际地布覆盖技术:三年生后使用75cm地布两条合并覆盖在树下,覆盖面达到1.5m,行间生草宽度为2.5m。

(四)质量特色

1.感官特色。果实中等,长圆锥形,纵径3~3.8cm,横径2~2.6cm;果皮薄、紫红色(橙红色);果肉厚、淡红色,果肉致密、较脆,汁液中等多;核小、味甜;干枣有弹性,受压后能复原,耐贮运;鲜食率93%,制干率55%~60%,为优良的鲜食、制干兼用品种。

2.理化指标。每100g产品中碳水化合物65~80g,蛋白质1.5~2.5g,钠20~42mg总糖含量≥59.5g/100g,总酸含量≤0.8g/100g,VC含量≥8.07mg/100g,三萜类化合物≥0.02g/100g、环磷酸腺苷(CAMP)≥10mg/100g、芦丁≥1.0mg/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、专用标志使用

新疆兵团四十八团红枣产地范围内的生产者,可向新疆生产建设兵团第三师知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经新疆生产建设兵团知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。新疆兵团四十八团红枣的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。