一、地理标志产品名称
新疆兵团二十七团啤酒花。
二、申请人
新疆生产建设兵团第二师二十七团。
三、产地范围
二十七团1连、2连、4连、6连、8连、9连、10连。地理坐标：东经86°30′～86°33′50″，北纬41°53′45″～46°0′75″。
四、质量要求
（一）品种
选择“青岛大花” “马可波罗”等高产高甲酸品种。
（二）立地条件
选择土层深厚、肥力中上、有机质含量高的沙壤地作为种植啤酒花的田块。
（三）栽培管理
1.选种苗、浸苗。选色鲜，无病虫，无伤害，无空心，种苗径粗1.5cm以上，长为15cm具有三层芽苞，当年生健壮的地下茎。
2.积运有机肥。11月上旬至3月5日以前将优质有机肥6方/亩拉入田间，堆放整齐，大小一致，纵横成行，盖土封实。
3.削根、换根。3月20日左右，当定植沟土层化冻20～25cm时，挖坑径140cm，深度挖到主根为止。方法：距母茎从远到近，远深近浅，将母茎全部露出，用木棍将母茎用周围湿土扒净，芽点全部显出。高削：架高220～240cm，土壤肥力较低的条田，采用高削法。方法：保留原母茎，将上年新茎割去1/3。中削：针对青岛大花种植园，架高200～220cm，土壤肥力中等的条田。方法：保留原母茎，将上年生的新茎割去2/3。低割：针对青岛大花种植园，架高200cm以下，土壤肥力高的条田。方法：保留原母茎，将上年新茎全部割去。选留芽：选留不同层次，方位各异，健壮向上的主芽6～8个。留芽要求：刀口以下开始留芽。将母茎上的不定根（跑条）全部清理干净，不留残茬，削根本着割芽要轻，整芽要狠的原则。换根：一是选择母茎着生较低的当年生健壮的新茎1～2个。二是选择母茎着生较低的1～2根健壮的不定根，具有三对芽苞，长度约在12cm。三是选择母茎着生较低健壮的芽。四是对已全腐烂、缺株，采取补苗。五是对已木质化的老根，采取将根茎钭割一半，留着生较低的壮芽2～3个。
（四）采收
人工采收和机械采收。在甲酸干态达到7以上时进行采摘，采摘期9月1日至9月15日。采摘前15天严禁喷洒各种防病虫农药。
（五）质量特色
1.感官特色。球果色泽呈淡黄绿色，黄绿色，有光泽，花被紧凑闭合，花粉粒呈金黄色，并透明。田园有明显的酒花香味，手握球果有沙沙的响声，富有弹性，青岛大花α-酸干态含量在6.5%以上，哈拉道β-酸干态含量在4.5%以上。加工品色泽与香气：浅黄绿色，有光泽，褐色花片少于2%，香气浓郁无异杂味。
2.理化指标。花体完整度，颗粒均匀，散碎颗粒少于4，甲酸含量：α酸（干态）%≥7.0；β酸（干态）%≥2.0水分7～9，夹杂物：无害杂物不超过1.0。包装密度kg/m≤50kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
新疆兵团二十七团啤酒花产地范围内的生产者，可向新疆生产建设兵团第二师铁门关市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆生产建设兵团知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。新疆兵团二十七团啤酒花的检测机构由新疆生产建设兵团知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
