一、地理标志产品名称
东巩官米。
二、申请人
南漳县东巩官米种植专业协会。
三、产地范围
湖北省南漳县东巩镇王家畈村、大道村、铁家垭村、祝家湾村、昌集村、雨淋台村、盘龙村、苍坪村、口泉村、桂竹园村、店子河村、上泉坪村、陆坪村、杜家坪村、双坪村、碑垭村、石佛寺村、水坑村、莲花池村、石峡坪村、信家沟村、太坪村等22个村。地理坐标：东经111°43′00″～111°56′00″，北纬31°13′00″～31°26′00″。
四、质量要求
（一）品种
玉针香。
（二）立地条件
土层深厚的黄泥、水稻土和紫潮泥，土壤pH值6.3。
（三）栽培管理
1.播种与育秧。每亩播种2kg谷种，4月份播种，秧龄35天为宜。播种前6-8天干耕干整。
2.移栽规格。清除田间杂草、残茬。以有机肥为主，化肥为辅。
3.大田管理。浅水插秧（3cm），寸水返青（5cm），薄水分蘖（2cm），适时晒日，复水后浅灌，深水孕穗（7cm），收获前5-7天断水。
4.病虫害防治。预防为主，综合防治。
5.草害的防治。栽插前耕耙整田。栽插后7-10天，中耕除草，7-10天再次除草。
（四）采收
8月下旬至9月上旬，籽粒90%以上变黄成熟采收。水分下降到15%时脱粒。
（五）质量特色
1.感官特色。米粒晶莹透亮，细长、均匀；白度好，腹白细小，整精米率高；松软而不粘结，入口绵甜，香味浓郁，冷饭不回生，口感好。
2.理化指标。含胶质多，有丰富的淀粉和植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。蛋白质≥6.5%；透明度≤1级；垩白率≤15%；垩白度≤1%；粒长≥7.5mm；胶稠度≥60mm；直链淀粉≥13%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
东巩官米产地范围内的生产者，可向湖北省襄阳市南漳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东巩官米的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
