一、地理标志产品名称
安福寺白桃。
二、申请人
枝江市安福寺镇·工业园农业农村服务中心。
三、产地范围
湖北省枝江市安福寺镇、仙女镇、董市镇共3个镇17个行政村，东到仙女赵家冲村，西到安福寺三藏寺村，北到安福寺罐头嘴村，南到董市泰洲村。地理坐标：东经111°35′9″～111°44′49″，北纬30°25′54″～30°31′52″。
四、质量要求
（一）品种
砂子早生、砂红等。
（二）立地条件
土壤类型为黄棕壤，通透性好，保水保肥的能力强，养分分解的速度适中，土壤有机质丰富，pH值6.5～7.5。
（三）栽培管理
1.育苗。选用毛桃或山桃做砧木。秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜。
2.定植。秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜。株行距为3m×5m，亩栽45株。
3.施肥。秋季果实采收后施基肥，以农家肥为主，混加少量化肥，适当追肥。
4.整形修剪。树形为自然开心形，主干高40～50cm，选留三个主枝。
（四）采收和贮存
1.采收。鲜食桃果在接近完熟期时采收，加工用种和运销外地的果实在硬熟期采收。
2.贮存。采用冷藏法将硬熟期采摘的果实置于温度0～5℃相对湿度80%～90%的冷库中，可贮存15-20天。
（五）质量特色
1.感官特色。主栽品种为砂子早生和砂红，一般5月中旬至7月中旬上市，其果肉分别为白色和血红色，一般果重在100～200g，色泽鲜亮，质脆，留香持久，风味独特，外观好，较耐储藏运输。
2.理化指标。品质佳，口感好，含有对人体有益的多种营养成分，主栽品种“砂子早生”可溶性固形物≥11.5%，可溶性糖≥7.5%，可滴定酸≤0.45%，维生素C≥15mg/100g；“砂红”可溶性固形物≥12.5%，可溶性糖≥7.8%，可滴定酸≤0.42%，维生素C≥17.5mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
安福寺白桃产地范围内的生产者，可向湖北省宜昌市枝江市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。安福寺白桃的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
