一、地理标志产品名称
均州名晒烟。
二、申请人
丹江口市烟叶协会。
三、产地范围
湖北省丹江口市所辖的均县镇、习家店镇、蒿坪镇、石鼓镇等4个镇、共计46个行政村。地理坐标:东经110°08′~111°34′,北纬32°14′~32°58′。
四、质量要求
(一)品种
毛把烟、露水白、光把烟等为主体,来源烟农历史上传留
下来的独特品种。
(二)立地条件
土壤类型为黄棕壤或黄褐土,质地轻壤至中壤,土壤有机质含量≥0.9%,土壤pH值6.4~7.8,经改良后活土层厚度60cm以上,地下水位80cm以下。
(三)栽培管理
1.育苗。采用两段假植育苗,苗床规格:10m×1.2m。
2.施肥。每667m2(亩)施纯氮4~5kg。氮、磷、钾配比为1∶2∶2,使用烟草专用复合肥,菜饼肥,麻饼肥。
3.育苗时期。2月中、下旬播种育苗,4月中、下旬移栽。
4.移植密度。行距120cm,株距50~60cm。每株烟留15~18片有效叶片。
5.病虫害防治。农业防治和化学防治。
(四)采收加工
1.采收。当叶面呈现柠檬黄色,沿主脉和大支脉两侧略带青色,并现成熟斑点时采收。
2.调制加工。吊晒烟叶3-4天。自然发酵半月,分级扎把。
(五)质量特色
1.感官特色。生烟外观:茎叶角度较小,着叶28~34片,叶片较窄而厚,筋脉细,呈阔椭圆形;叶柄生毛,露浸不拖头;易退青变黄,水分含量少;颜色深黄,色度饱满,油分充足,组织细致,厚薄适中,成熟度好,填充力强,弹性好,香味充足。成品烟叶:香气浓郁,手揉叶呈麸片状,燃烧性好,燃烧后灰呈洁白;吸味饱满,劲头足,刺激性小;含糖量适中,化学成分协调;烟气柔和、细腻,余味舒适纯净,浓劲比协调,配伍性好,工业可用性强。
2.理化指标。烟叶安全性高,无残毒,无农药残留;烟叶中“高糖、适烟碱、富钾、蛋白质”是形成均州名晒烟的重要化学物质基础。蛋白质6%~8%,总糖12%~16%,总氮2.2%~2.8%,烟碱3%~3.8%,钾1.2%~1.7%,氯0.6%~1.2%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
均州名晒烟产地范围内的生产者,可向湖北省十堰市丹江口市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖北省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。均州名晒烟的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
