一、地理标志产品名称
华容黄白菜苔。
二、申请人
湖南省华容县蔬菜专业合作社。
三、产地范围
华容县护城乡、新河乡、胜峰乡、终南乡、南山乡、操军镇、万庾镇、东山镇、北景港镇、三封寺镇、治河镇、鲇鱼须镇、宋家嘴镇等11个乡镇。地理坐标：东经112°8′31″～113°1′32″，北纬29°10′18″～29°48′27″。
四、质量要求
（一）品种
早、中熟黄白菜苔。
（二）立地条件
土壤类型为熟化土壤，pH值6.5～7.5，有机质含量2%～4%。
（三）栽培管理
1.育苗。9月中旬播种育苗，苗间距约5cm，苗床温度25～30℃，保持土壤湿润，无积水。
2.定植。播种后约20天，出苗后温度25～20℃。当幼苗长到3～4片真叶时，按株行距进行定植，一般每666.7m2可栽约4000株。
3.肥水管理。定植后7-10天，追施提苗肥每亩5kg，进入采苔期后，每隔10天追施每亩5kg复合肥，保持土壤湿润。
（四）采收
10月至翌年3月采收，黄白菜苔开花之前，清晨或傍晚采收，分批采收，整个生长期可采多茬早、中黄白菜苔。
（五）质量特色
1.感官特色。色泽正常，叶、茎、花蕊：淡黄色；花：桔黄色；叶柄：浅白色。新鲜、清洁、无腐烂、烧心、异味、冻伤、病虫害及机械伤。质地细嫩，手感柔软，微甜爽口，味道鲜美。
2.理化指标。砷（As）0.5×10-2mg/kg，汞（Hg）0.03×10-1mg/kg，铅（Pb）0.1mg/kg，镉（Cd）0.01mg/kg，硒（Se）0.01mg/kg，维生素C23.4mg/100g，可溶性总糖2.9%，粗纤维0.7%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
华容黄白菜苔产地范围内的生产者，可向湖南省岳阳市华容县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。华容黄白菜苔的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
