一、地理标志产品名称
龙山百合。
二、申请人
龙山县人民政府。
三、产地范围
湖南省龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗车河镇、苗儿滩镇、靛房镇、里耶镇、召市镇、桂塘镇、农车镇、大安乡、茅坪乡、洛塔乡、内溪乡、咱果乡现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
卷丹百合。
（二）立地条件
海拔300～1200m，质地为砂壤土，pH值5.5～7，有机质含量高于2%，土层厚度＞20cm。
（三）栽培管理
1.种球。选择2～4个头的百合鳞茎作种球，单头重量在30～40g，平头、无斑点。
2.整地。旱土包沟1.7～1.8m，稻田1.5～1.6m分厢开沟，沟深20～25cm，四周开围沟，较大的地块需开主沟，沟深30～35cm。
3.施基肥。每667m2（亩）撒施腐熟有机肥1500kg，过磷酸钙肥25kg，点施于两株百合之间，不得接触百合种球。
4.播种。海拔600m以上的区域宜于9月上中旬播种，600m以下的区域宜于9月下旬到10月下旬播种。每667m2（亩）种植1～1.2万株，用种量250～300kg。
5.打顶、除株芽。5月上旬现蕾前人工摘除花蕾，6月下旬除株芽。
（四）采收
商品用，8月中上旬待地上部分开始枯黄时采收；留种用，9月上、中旬采收。
（五）加工
1. 鲜果。除去母根、须根及泥土、包装。
2.干片。剥片、清洗、开水热烫、80℃热风干燥、包装。
（六）质量特色
1.感官特色。（1）鲜果。牙白，2～6头抱合成球形，成熟适度，味微苦，无其他异味。（2）干片。牙黄，鹅卵形，干燥适度，无烤焦现象，味微苦，无其他异味。
2.理化指标。鲜果：水分（%）≤70.0，粗多糖（%）≥4.5，百合皂苷（%）≥0.03。干片：水分（%）≤15.0，粗多糖（%）≥15.0，百合皂苷（%）≥0.2。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
龙山百合产地范围内的生产者，可向湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。龙山百合的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
