一、地理标志产品名称

桃江竹叶。

二、申请人

桃江县茶业协会。

三、产地范围

桃江县境内桃花江镇、浮邱山乡、高桥乡、沾溪镇、修山镇、三堂街镇、鸬鹚渡镇、大栗港镇、鲊埠回族乡、武潭镇、马迹塘镇、石牛江镇、牛田镇、松木塘镇、灰山港镇等15个乡镇。地理坐标:东经111°35′59″~112°18′52″,北纬28°12′48″~28°40′52″。

四、质量要求

(一)品种

碧湘早、槠叶齐和黄金茶。

(二)立地条件

选择坡度25°以下,地下水位1米以下且能自然走水的山地、旱地或排水良好的农田。土壤主要为板页岩和花岗岩风化发育的壤土,pH值4.0~6.5,土层深度≥60cm,富含多种矿物元素。

(三)栽培管理

1.种苗繁育。采用无性繁殖。

2.栽植。每年11月至翌年2月下旬栽植。每公顷种植60000~75000株。

3.施肥。一年2~4次浅耕,追肥前进行深度不超过10cm的行间线锄。每年10月上、中旬进行深耕施基肥,耕作深度超过15cm,氮肥与磷肥、钾肥及微肥配合施,并隔2-3年施钙镁磷肥。

4.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采摘

在每年清明前采摘。采摘标准以特级单芽或一芽一叶初展,

一级一芽一叶开展为主。

(五)加工工艺

1. 全手工制作。适用于特一级、特二级鲜叶。

工艺流程:摊青→杀青做形→初干整形→足干固形。

2.机械炒制并辅以手工辉锅。工艺流程:摊青→机械杀青→杀二青做形→手工辉锅。

3.全程机械炒制。工艺流程:摊青→机械炒青锅→机械辉锅。

(六)质量特色

1.感官特色。桃江竹叶感官品质具有外形扁平光滑似剑,色绿似墨玉,栗香浓郁,滋味鲜醇;汤色黄绿清澈明亮;叶底嫩绿明亮。

2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、标志使用规定

桃江竹叶产地范围内的生产者,可向湖南省益阳市桃江县

知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖

南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。桃

江竹叶的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测

机构中选定。