一、地理标志产品名称

陆川猪。

二、申请人

广西壮族自治区玉林市陆川县人民政府。

三、产地范围

陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇。地理坐标:东经110°04~110°25′,北纬21°53′~22°38′。

四、质量要求

(一)品种

产地范围内培育的陆川猪种。

(二)养殖条件

产区气候温和,光线充足,雨量充沛,无霜期长。土壤偏

酸,pH 值平均为5.4,土壤有机质较丰富。地下水以九洲江流

域地下水为主,水深6~12m。

(三)养殖管理

1. 饲养方式。四季圈养,不放牧,耐粗饲,适应能力强,

对饲养用料,日粮水平要求并不严格。

2.饲养管理。母猪分娩接产,避免母猪压死仔猪。仔猪产后1-3天要注射铁制剂,提高仔猪免疫力,7-10日给仔猪补料,增加营养,促进仔猪生长。

(四)出栏

体重60~75kg 出栏。

(五)质量特色

1.感官特色。陆川猪体型特点是矮、短、肥、宽、圆,头较短小,体型紧凑,嘴中等长,鼻梁平直,面略凹或平直,额较宽,有“丫”字型或棱形皱纹,额中间多有白毛;耳小直立略向前外伸,背腰宽稍凹陷,腹大似船底形;殿短稍倾斜,尾根高,四肢粗短;蹄宽,多呈卧系;有效乳头6~7对,多则8对;被毛稀短,毛色为黑白花,头、耳、颈背、腰、殿、尾为黑色,其余均为白色,在黑白交界处有一条4~5cm白毛黑白晕带;头颈交接处多有一条2~3cm宽的白带,毛色稳定。

2.理化指标。陆川猪肉质鲜嫩,脂肪含量较高,口感好,味道醇香。据检测,陆川猪背最长肌脂肪含量为8.86%,热能为697.9kJ/100g,蛋白质含量为20.9%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五、专用标志使用

陆川猪产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区玉林市陆川县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经广西壮族自治区知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。陆川猪的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。