一、地理标志产品名称
榆中莲花菜。
二、申请人
榆中县蔬菜产业发展中心。
三、产地范围
甘肃省兰州市榆中县三角城乡、城关镇、连搭乡、来紫堡乡、定远镇、和平镇、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、龙泉乡、高崖镇、甘草店镇、清水乡、银山乡、马坡乡、韦营乡园子岔乡、哈岘乡、贡井镇、中连川乡、上花岔乡等8镇15乡现辖行政区域。地理坐标：东经103°49′15″～104°34′40″，北纬35°34′20″～36°26′30″。
四、质量要求
（一）品种
宜选择中甘11 号、中甘15 号、中甘17 号、中甘21、中华
宝玉、神州55 等。
（二）立地条件
海拔1480～2600m，土质为青壤土，土壤类型为黑垆土、灰钙土、灰褐土、黄绵土，土壤有机质约1.2%，全氮约0.0829%，全磷约0.0755%，全钾约2.45%。
（三）栽培管理
1.种植密度。种植宜株距22cm，行距50cm，保苗5800株。
2.育苗移栽。温室育苗，塑料大棚定植的在1月-2月播种，露地定植的都在3月-4月育苗。播种时将营养土铺在苗床内厚约10cm，浇透水，待水下渗后均匀播撒，盖上营养土约厚1cm，覆盖塑料薄膜。播种后在1～2片叶时间苗一次，间距约1～2cm，2～3片叶时进行分苗。
3.水肥管理。缓苗期及时浇水1～2次，加强中耕，追施少量氮肥等。蹲苗结束后到莲座中期，浇水追肥1～2次，增施磷钾肥。结球前期浇水1～3次，并结合浇水进行追肥。每亩追施尿素15kg，磷二铵10～15kg，硫酸钾10kg。结球后期不再追肥，需控制浇水以免裂球。
（四）采收
当叶球基本包实、外层球叶发亮时及时收获。对结球不整齐的地块分期收获。为防止二次污染，应实行采收、加工、精包装、贮运一体化。
（五）质量特色
1.感官特色。叶球表面鲜亮，无萎蔫、色泽正常、新鲜、清洁、无裂球、无虫眼病斑、无机械伤。
2.理化指标。平均单球重1.2kg，结球紧实、品质鲜嫩，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素U、胡萝卜素、钙、锰、钼以及纤维素，维C271.4mg/kg以上，可溶性糖35mg/kg以上，粗蛋白低于9.28g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
榆中莲花菜产地范围内的生产者，可向甘肃省兰州市榆中县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。榆中莲花菜的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
