一、地理标志产品名称
庄浪马铃薯。
二、申请人
庄浪县农业技术推广中心。
三、产地范围
甘肃省平凉市庄浪县水洛镇、南湖镇、朱店镇、万泉镇、韩店镇、通化镇、大庄镇、卧龙镇、阳川镇、盘安镇、岳堡镇、杨河乡、赵墩乡、柳梁镇、良邑镇、永宁镇、郑河乡、南坪镇共18个乡（镇）293个村。地理坐标：东经105°46′～106°23′，北纬35°03′～35°28′。
四、质量要求
（一）品种
庄薯系列、陇薯系列。
（二）立地条件
土壤类型以黄绵土和黑垆土为主，耕层厚度20～30cm，土壤有机质含量14.41g/kg，土壤pH值8.5～9.5。
（三）栽培管理
1.生产方式。双行垄作栽培，每垄播双行，宽行距60cm，窄行距30～40cm，旱平地播种，经过培土成垄，水地起15～20cm高垄。整薯坑种栽培，行距66.7cm，窝距50～55cm，播种时挖直径30～40cm，深30cm的坑，装入肥料、肥土，并混合均匀，距地平面8cm深处正中央放置小整薯，然后覆土成丘形。地膜覆盖栽培，先起垄，再覆膜，垄宽70cm，沟宽40cm，垄高15～20cm，修平垄面后再用地膜全地面覆盖，用土压实地膜边缝，并每隔3～5m打土腰带压膜。覆膜后再播种。
2.整地施肥。马铃薯栽培以小麦、绿肥茬为好，其次选荞麦、玉米、糜（谷）茬，当年新修梯田及新开垦草（荒）地宜播种马铃薯，不宜选用胡麻、油菜、甜菜等作物为前茬，忌重茬。整地的过程主要是深翻（深耕）和耙压（耙耱、镇压）。施肥坚持“有机肥为主，增施磷肥、氮磷钾配施”的原则。
3.选种切种。选择庄薯系列和陇薯系列的品种，出窖后晾晒1-2天，大种薯切成40～50g薯块作种，切好后用草木灰拌种，或摊开晾干。也可选用30g左右的小薯整薯播种。
4.起垄覆膜。采用全膜垄作穴播栽培模式，先起垄，垄宽70cm，沟宽40cm，垄高10～15cm，再用黑色地膜全覆盖，以秋季覆膜和顶凌覆膜为宜；采用双行垄作栽培和整薯坑种栽培模式，不起垄，直接播种。
5.播种。在4月中下旬气温稳定地通过7～10℃时，或者以10cm深度地下的地温稳定通过6℃抢墒播种。
6.田间管理。苗基本上出齐后，应及时进行查田补苗，如缺苗严重，应及时补播。齐苗后，应及时锄草。当马铃薯现蕾期苗高15cm左右时，按追肥数量要求在植株附近环施或穴施；双行垄作栽培模式，结合追肥，培土成垄，水地起15～20cm高垄，旱地稍低；整薯坑种栽培模式，结合追肥，再培土1次。
（四）收获
当田间大部分茎叶变黄枯萎、匍匐茎开始干缩与块茎分离
时收获。
（五）质量特色
1.感官特色。株型直立、繁茂，叶色浓绿，花多为淡紫色，结实性中等，结薯集中，块茎为圆形或椭圆形，芽眼少而浅，多为紫红色（俗称红眼窝），薯皮薄而光滑，皮与肉均为淡黄色或白色。薯块蒸煮后自然开裂，口感沙而香。
2.理化指标。干物质含量≥23.0%，淀粉含量≥13.0%，蛋白质含量≥1.65%，还原糖≤1.15g/100g，钾≥415mg/100g，维生素C≥14.3mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
庄浪马铃薯产地范围内的生产者，可向甘肃省平凉市庄浪县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。庄浪马铃薯的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
