一、地理标志产品名称
高台黑番茄。
二、申请人
高台黑番茄协会。
三、产地范围
甘肃省张掖市高台县合黎镇、巷道镇、宣化镇、黑泉镇、骆驼城镇、南华镇共6个镇92个行政村。地理坐标：东经99°37′～99°50′，北纬39°18′～39°31′。
四、质量要求
（一）品种
大漠骄子系列品种。
（二）立地条件
土壤类型主要有灌漠土类、潮土类、灰棕漠土、灰钙土等。土壤pH值平均值为8.5，有机质平均含量为15.4g/kg（1.5%），土壤总体情况为偏碱性土壤，有机质、氮素较低，磷素属中等水平，钾含量丰富，土壤土层深厚，土质疏松，肥力中等，排水性好。
（三）栽培管理
1.育苗移栽。黑番茄育苗一般选择穴盘基质育苗，穴盘规格105穴，穴盘育苗时，病虫害宜防早，选择绿色食品防控农药种类因病、因虫施药。培育壮苗，以苗高15～20cm时，四叶一心或苗龄50天为宜，选择晴天无风时定植，及时灌溉。定植行距50cm，株距40～45cm，单株定植，每667m2栽苗2450～2750株。
2.病虫害防治。黑番茄生长势强，经过种子消毒、育苗预防、培育壮苗，发生病虫害几率较低，优先选择农业、生物、物理措施防治。
（四）采收
定植后80天左右，果实开始成熟采摘，每3天采摘一次，采摘期60-65天结束。
（五）质量特色
1.感官特色。单株结果数60～80个，小果类型，单果重16～20g；果实圆球形，果形指数1.1，颜色黑红有光泽，果肩呈绿紫色；硬度适中，果汁多，鲜食酸甜可口、风味浓郁，也可制酱、制干。
2.理化指标。维生素C含量≥31mg/100g，番茄红素含量≥3mg/100g，维生素E含量≥2mg/100g，花青素含量≥11.7mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
高台黑番茄产地范围内的生产者，可向甘肃省张掖市高台县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经甘肃省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。高台黑番茄的检测机构由甘肃省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
