一、地理标志产品名称
店集贡米。
二、申请人
淮南市潘集区农业技术推广中心。
三、产地范围
安徽省淮南市潘集区境内的贺疃镇、潘集镇、芦集镇、泥河镇、夹沟镇、平圩镇、高皇镇、祁集镇、架河镇、古沟回族乡、田集街道共11个乡镇（街道），162个行政村（社区）。地理坐标：东经116°39′44″～117°05′15″，北纬32°41′18″～32°56′18″。
四、质量要求
（一）品种
新强8 号、皖稻119 等两系杂交稻代表性品种。
（二）立地条件
土壤类型为砂姜黑土、水稻土，耕层厚度≥15cm，有机质含量≥2.0%，土壤pH值5.5～7.5。
（三）栽培管理
1.育秧管理。采用旱育稀植和塑料秧盘育秧。播前晒种一到两天，精选种子，药剂浸种。适期晚播适宜播种期为5月中旬。
2.大田移栽。每亩1.2万～1.5万穴，每穴2～3株。
3.水浆管理。移栽后深水护秧，浅水分蘖，中期晒田，后期干湿交替，间歇灌溉，收获前10天左右断水。
4.科学施肥。测土配方施肥，结合秸秆还田技术，施用化肥、有机无机复混肥，化肥必须与有机肥配合使用。
5.病虫草害防治。推行灯诱、性诱、色诱、食诱“四诱”措施，优先选用生物农药或高效低毒低风险农药。
（四）收获贮藏
1. 收获。10 月初收割，及时晒干扬净。阴雨天气，使用谷
物烘干设备及时烘干。做到单品种、单收，不霉、不污染。
2.贮藏。稻谷经过清理后进入原粮罐储存。
（五）质量特色
1.感官特色。米粒细长、色泽晶亮，垩白少；蒸煮后米乳浓稠，饭粒晶润，柔韧劲道，回味甘甜。
2.理化指标。直链淀粉含量14%～18.5%，胶稠度≥85mm，垩白度≤5%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
店集贡米产地范围内的生产者，可向安徽省淮南市潘集区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。店集贡米的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
