一、地理标志产品名称
石湖西瓜。
二、申请人
固镇县蔬菜瓜果协会。
三、产地范围
蚌埠市固镇县所辖石湖乡、城关镇、王庄镇、新马桥镇、连城镇、刘集镇、濠城镇、仲兴乡、任桥镇、湖沟镇、杨庙乡共计11个乡镇86个行政村。地理坐标：东经117°07′57″～117°32′58″，北纬33°05′59″～33°25′13″。
四、质量要求
（一）品种
京欣2 号。
（二）立地条件
海拔16.0～22.5m。土壤主要为潮土，有机质含量1.5%左右，含磷、钾、锌等营养元素，其中，速效磷含量在45～59mg/kg、速效钾含量在140～160mg/kg，土壤pH值6.7～7.5。
（三）栽培管理
1.育苗。晴天晒种2天，选出饱满的种子，剔除瘪籽和畸形籽。将种子放入55℃的温水中，搅拌15分钟，然后自然冷却并浸种4-6小时。播种后至出苗前的床温保持白天28～32℃，夜间18～20℃。出苗后适当调整温度，使其适应定植后大棚环境。
2.整枝。采用二蔓或三蔓整枝。方法一，留1根主蔓并选留1～2根不同方向生长的健壮子蔓；方法二，西瓜幼苗3～4片真叶时进行主蔓摘心，并选留2～3根健壮子蔓。
3.定植。每亩保持1200～1350根蔓。定植时按株距将苗钵放入苗坑，钵的四周及底部用土填实，然后视土壤干湿度浇水。并盖土封口，有利于保温保湿。定植结束后，覆盖好小环棚膜。
4.施肥。对已施足基肥的地块，一般坐瓜前不施追肥，应视瓜苗长势适当追施膨瓜肥，膨瓜肥宜采用速效肥料，一般亩追施三元复合肥25～30kg，可分2～3次施用，每次施用量要视当时长势而定，间隔时间为5-7天。方法上每次把肥料经浸泡后加水1∶100倍左右，然后经滴管施入，瓜成熟前7-10天停止肥水。
5.授粉。宜选择主蔓第二朵雌花或子蔓第一朵雌花进行人工对花授粉，授粉时间应选在上午7-9时，授粉后3-5天检查幼瓜是否坐住，未能坐住的可再行授粉。禁止使用坐果啉辅助授粉当幼瓜长到鸡蛋大小时，要及时疏果，选留符合品种特性的幼瓜，并疏去歪瓜、病瓜。
6.环境、安全要求。农药、化肥等的使用应符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
一般早期坐的瓜在授粉后35-40天成熟，中期坐的瓜在授粉后32-35天可以成熟，而后期坐的瓜在授粉后约30天即可成熟。
（五）质量特色
1.感官特色。果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤。
2.理化指标。可溶性固形物≥10.0%，总酸≤0.2g/100g，Vc≥5.0mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
石湖西瓜产地范围内的生产者，可向安徽省蚌埠市固镇县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。石湖西瓜的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
