一、地理标志产品名称
天长芡实。
二、申请人
天长市农业科技推广中心。
三、产地范围
安徽省天长市的铜城镇龙岗社区，杨村镇的小关村、湖滨社区、北荡村，石梁镇的古庵村，广陵街道的广陵村，仁和镇的芦龙社区，共计5个镇（街道）7个行政村（社区）。地理坐标：东经118°39′19″～119°13′23″，北纬32°27′27″～32°57′36″。
四、质量要求
（一）品种
选择本地传统种植的个大饱满、抗逆性强的刺芡。
（二）水面条件
选择浅水、近水湖泊边缘，水深为30～90cm，水下泥层达
20cm 以上，土壤有机质达1.5%以上。
（三）栽培管理
1.育苗。4月初育苗。育苗池长2～5m，宽2m，深0.2m。种子间距4～5cm，密度500粒/m2。
2.分苗。育苗30天左右，当幼苗有2～3片小叶子时分苗。按0.3m见方逐株栽于分苗池（面积应为育苗池的50倍）内。水位逐渐加深至约0.4m。
3.定植。5月底至6月初，当芡苗长有圆绿叶4～5片时，叶片直径10cm时定植。定植密度约1m×1.2m，定植水深约0.2m，以后逐渐加深。
4.生长期管理。保证水位逐渐加深，水位最高不能超过1.5m，最适水位0.8～1.0m，平时浅水位不得低于0.3m。全程自然生长，注意防止水体、水质污染。
（四）采收
从8月下旬开始，将大叶片掀起，发现苞子表面的刺倾斜竖起并且柔软，便可开始分批采收。采收时保留果梗，不要弄破。收获后，将籽粒打磨去涩，然后用地下水浸养起来。
（五）质量特色
1.感官特色。鲜籽圆形，青中带黄，壳薄易剥，果肉白色，甜而不涩，柔而不软，芳香爽口。
2.理化指标。蛋白质≥2.0g/100g，淀粉≥15g/100g，钙≥100mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
天长芡实产地范围内的生产者，可向安徽省滁州市天长市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。天长芡实的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
