一、地理标志产品名称
金堂油橄榄。
二、申请人
四川省成都市金堂县人民政府。
三、产地范围
四川省成都市金堂县赵镇街道、三星镇、官仓镇、栖贤乡、淮口镇、白果镇、福兴镇、赵家镇、五凤镇、高板镇、三溪镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、又新镇、土桥镇、云合镇、金龙镇共计20个乡镇（街道），226个行政村（社区）。地理坐标：东经104°20′37″～104°52′56″，北纬30°29′10″～30°57′41″。
四、质量要求
（一）品种
皮瓜儿（Picual）、阿贝基娜（Arbequina）。
（二）立地条件
海拔高度400～800m，土质疏松肥沃的粘壤土或壤土，土壤pH值6.5～8.0。
（三）栽培管理
1.定植。冬季苗木休眠后至翌年春季萌芽前定植。株行距约为4m×5m，1个主栽品种配植1～2个授粉品种，或选择2个优良品种隔行或隔双行等量相间栽植。
2.整形修剪。主要采用“三主枝开心形”整形修剪。
3.土肥水管理。一年除草3次，第1次在5月中下旬，第2次在7月中旬至8月上中旬，第3次在果实采收前进行。在树冠滴水线处，采用环状宽沟、对称半月形宽沟施复合肥。
（四）采收
果实70%～80%进入成熟期时采收。
（五）质量特色
1.感官特色。果皮由青到深紫，蜡质层薄，果色均匀；果肉厚；青苹果味淡雅，涩味适中。（1）阿贝基娜。果实较小，近圆形，0.8～1.2cm，果核椭圆形。（2）皮瓜儿。果实较大，椭圆形，横径1.5～2.2cm，纵径2.6～3.2cm，果核橄榄形。
2.理化指标。油酸≥63%，酸值≤4mg/g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金堂油橄榄产地范围内的生产者，可向四川省成都市金堂县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。金堂油橄榄的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
