一、地理标志产品名称
峨边马铃薯。
二、申请人
峨边彝族自治县种植业管理站。
三、产地范围
四川省乐山市峨边彝族自治县的沙坪镇、毛坪镇、新林镇、五渡镇、大堡镇、白杨乡、红花乡、宜坪乡、杨村乡、杨河乡、金岩乡、勒乌乡、黑竹沟镇、哈曲乡、万坪乡、觉莫乡、平等乡、共和乡、新场乡等19个乡（镇），129个行政村。地理坐标：东经102°54′～103°33′，北纬28°39′～29°19′。
四、质量要求
（一）品种
峨边马铃薯主要为菜用薯，根据产区自然条件，结合周边
种薯需求，低山区选用中早熟、休眠期短、薯型好的中薯、坝
薯、和川芋系列，高山区选用凉薯系列、会-2 等品种。
（二）立地条件
以黄壤、紫壤为主，pH值5.5～7.5，耕作层深厚，土壤疏松（尽量选择沙田为好），光照好，排灌方便、中等或中上等肥力田块。种植前深耕细耙，精细培土，使土壤疏松。
（三）栽培管理
1.种薯处理。大薯需要切块，每块重50克以上，每个切块具有2个以上芽眼，切好的薯块及小整薯用多菌灵800倍溶液浸泡5-10分钟，控干水分（最好裹上草木灰），待播种。
2.合理密植。双垄高埂。根据品种特性和土壤肥力一般采用3尺播幅，即大行距2.1尺，小行距0.9尺。窝距6寸，亩播种6600窝；或2.8尺播幅，大行距1.8尺，小行距1尺，亩播种7100窝。高厢垄作。三尺开厢，开沟起垅，垅高7～8寸，在垅中间拉线施肥，两边播种马铃薯，小行间距离7.5寸左右，窝距6寸，错窝播种。
3.适期播种。11月底至12月上中旬种植。播种深度在7.5寸左右。播后要用稻草或其他秸秆覆盖。一次性垒土达1尺左右后覆盖地膜，拱高0.5～0.8尺左右，用三尺宽幅地膜覆盖小行，采用传统单沟种植的，三行覆盖一宽幅为6尺的膜，拱高1～1.5尺。出苗后待来年春气温回升后揭膜，晴天早揭晚盖。
4.施肥。每亩施用农家肥1500～2500kg，马铃薯专用肥60～80kg，或45％硫酸钾复合肥40kg。
（四）收获
冬薯成熟后，应及时收获，收获时尽量避免机械损伤，剔
除病、烂、伤、畸形薯，防止薯块被雨淋或长时间日晒，及时
分级包装出售。
（五）质量特色
1.感官特色。薯型圆形或椭圆形，表皮光滑、黄皮黄肉或白皮白肉，光泽度好，芽眼较浅，适宜鲜食菜用，香味四溢，口感香甜滑润，风味独特，不易断裂。
2.理化指标。淀粉≥15.5%，干物质≥18.5%，含有丰富的维生素C。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
峨边马铃薯产地范围内的生产者，可向四川省乐山市峨边彝族自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。峨边马铃薯的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
